立秋后，包菜和此物同食，有病也是自讨苦吃，却有很多人不清楚！
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包菜的好处
卷心菜营养丰富 ， 既可生吃也可熟食 ， 味道鲜美 ， 功能甚多 。 卷心菜中 ， 维生素C的含量很高 ， 比大白菜要高出一倍 。 此外 ， 卷心菜的另一个优点是富含叶酸 。 卷心菜含有多种人体必需的氨基酸 ， 以及维生素U、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等 。 经分析 ， 每100克卷心菜含蛋白质1.1克 ， 脂肪0.2克 ， 碳水化合物3.4克 ， 粗纤维0.5克 ， 钙32毫克 ， 维生素C41毫克 。
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【立秋后，包菜和此物同食，有病也是自讨苦吃，却有很多人不清楚！】传统医学认为卷心菜性平味甘 ， 能健脾益肾 ， 通络壮骨 ， 多吃卷心菜 ， 可增进食欲、促进消化、预防便秘 。 现代研究发现 ， 卷心菜含有吲哚类物质 ， 能抑癌防癌 ， 特别对乳腺癌可以降低发病率 。 卷心菜中含有能分解亚硝酸胺的酶 ， 它有一定的抗癌作用 。
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包菜的禁忌
卷心菜+黄瓜：会降低营养价值
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大家爱吃包菜吗？
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