烹饪|秋天过后最适合喝这汤，做法简单，暖身暖胃，汤鲜味美又清香
今天用鸡胸肉给大家做一个低脂肪 ， 低热量的一道美食汤 ， 汤汁浓郁 ， 味美 ， 非常适合想吃肉还不想长胖的朋友 。
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首先准备食材：鸡胸肉两块 ， 鸡蛋一个 ， 盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 蚝油 ， 玉米淀粉 ， 葱（最好是小葱 ， 因为要做葱花用） ， 食用油 ， 料酒 ， 海鲜菇 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 绿叶菜（根据自己喜好来定） 。
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第一步：将鸡胸肉切块放入绞肉机中 ， 打入一个蛋清 ， 加入一勺盐 ， 一勺白糖 ， 少许生抽 ， 少许耗油 ， 一勺玉米淀粉 ， 盖盖儿搅成肉泥 。
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第二步：将搅好的肉泥中加入一勺葱花 ， 一勺食用油少许料酒 ， 用筷子朝着一个方向搅拌上劲 ， 这样的肉质吃起来才更加的Q弹 ， 劲道 。
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第三步：锅中烧水 ， 用肉丸盛器或是勺子将肉泥做成大小均匀的肉丸 ， 锅中水开转小火下入肉丸 ， 丸子全部飘起来后用勺子撇去浮沫 ， 倒入事先切好的西红柿 ， 海鲜菇煮上一分钟后加点盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 加入绿叶菜 ， 最后撒上一把迷人的小葱花 ， 淋入几滴香油 。
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这样营养美味的丸子汤就做好了 ， 低脂低卡一点也不油腻 ， 老人孩子都爱喝 ， 秋天的多给家人做这道汤 ， 喝完心里都是暖暖的 。
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【烹饪|秋天过后最适合喝这汤，做法简单，暖身暖胃，汤鲜味美又清香】我是家庭主厨黄小哥 ， 关注我 ， 每天为大家分享美食 ， 让我们的厨房变得更加温暖 。
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