烹饪|清蒸鲈鱼的做法，这方法我家用了30年，简单快手味道香( 二 )
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第五步 烧上适量的热油 ， 往鱼上轻轻的一浇 ， 被油一炝 ， 所有的香味全都激发了出来 。
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到了这一步 ， 我家的这种清蒸鲈鱼也已经完成了 ， 它的味道鲜美 ， 口味清淡 ， 食材营养又健康 ， 也算是一道值得分享的家常美食了 。
【小贴士】
1、鱼的表面切有花刀 ， 在蒸制的时候 ， 姜片可以间隔的插在花刀中 ， 这样去腥的效果更加好 。
2、蒸鱼豉油并不浇在鱼的表面 ， 而是要沿着盘子浇在盘子中 。
3、长葱花最好是要有的 ， 它不但是点缀的一种材料 ， 最后炝油的时候味道也更香 。
好啦 ， 这一期的分享就到这里了 ， 我是一个爱做家常菜的家庭煮夫 ， 研究家常菜的做法是我的爱好 ， 如果您也有同样的爱好 ， 记得要关注我哦！
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