零零美食说|叉烧,想吃叉烧嘛?不是你们想象中得叉烧,是能吃得叉烧!

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说起叉烧 , 是不是总是会想起某一句话 。 但是今天小嘉想介绍得叉烧 , 只是一道美食得 。 没有什么特别得意思!小嘉那时候第一次吃叉烧是在姑姑的家里 , 真的很好吃 , 真的也因为害怕吃的太多 , 所以就忍住不吃 。 但是之后小嘉也会自己出去买一点吃!真的非常的不错 。 特别是瘦的叉烧!

长大之后 , 因为有时候出去买的叉烧不是很好吃 , 所有就觉的自己做一下 , 这样会更好好吃 , 并且很有营养!先准备一下五花肉 , 切好 。 再然后要准备好所有的材料 。 有姜片 , 蒜蓉 , 叉烧酱 , 耗油 , 老抽 , 酱油 , 蜂蜜还有一起倒入猪肉中 , 搅 。 最好是用手 。 之后在电饭煲中放入几片姜片 , 再放入猪肉 。 记得把所有的酱汁都要倒进去 。 等到熟了就好了!但是最好翻开盖子 , 还有翻滚一下 。 再盖上焖5分钟!

在广东小嘉觉的很容易会看到有叉烧买的 。 因为有时候加菜 , 一般都是买一些叉烧 。 但是自己在家也是可以尝试做一下的!先洗干净猪肉 , 最好是五花肉 , 这样做出来才会更加好吃的 。 洗干净之后 , 要沥干多余水分的肉 。 还要在肉上面用叉子插一些洞 。 是为了方便入味!之后用一个碗放入生抽 , 料酒 , 老抽 , 耗油 , 白糖 , 还有盐 , 蜂蜜 , 叉烧酱一起搅拌 , 对了还有加上一点姜片 。 一起放入猪肉里面搅拌! 。 之后封上保鲜膜 , 放入冰箱中冷藏几个小时 。 之后就可以取出来烤 。 这样就可以完成了 。 但是记得最好拿走蒜蓉和姜片 。 在肉上面刷腌肉汁 。 只要就可以烤了!

在广东的早点里面 , 很多人都会选择包子 , 是选择叉烧包 。 在很久以前茶楼都有在说 , 叉烧包之类的!但是小家在高三之前都非常地不喜欢出叉烧包 , 因为觉的它会不好吃 , 而且很腻 。 但是在高三地时候 , 因为学校搞起了宵夜 , 是因为高三地学生太累 , 也怕饿倒高三地学生 , 学校这个行为真的让在高三那段苦地日子很轻松!那时候同学分小嘉一口 。 那时小嘉觉的可以尝试一口 , 就就停止不了小嘉对叉烧地热爱 。 真的很好吃 。 特别是包子里面地叉烧肉!

最后一道是叉烧滑蛋 。 这个也是超级地简单 。。 这里说地简单 , 是只叉烧已经是有的啦!然后把鸡蛋打到碗中 。 加上盐一起搅拌 。 之后锅中可以放入一点油 , 烧热 , 就可以发盎然鸡蛋进去煮一下 。 最好是用筷子快速的划圈 。 两边的蛋液凝固之后就可以加入黄油 , 最后关火 。 这点有值得注意的是 , 千万不要等到黄油全部凝固才关火 。 最后才倒入叉烧和葱花 。

叉烧真的很好吃的!但是建议不要吃太多 , 因为不仅仅是太油腻 , 而且对自己的身体不会特别好!对了 , 插上搭配上白糖和耗油 , 这两样配料 , 也是超级的棒的!因为小嘉喜欢吃甜味的食物 , 因为每当小嘉吃叉烧的时候 , 都会点上白糖 。

【零零美食说|叉烧,想吃叉烧嘛?不是你们想象中得叉烧,是能吃得叉烧!】最后一段小嘉也想和你们聊一下 , 你们最喜欢的食物是什么?世界上有很多好吃的美食 , 但是总是有一样是自己最喜欢吃的美食 。 而小嘉最喜欢吃的就是鸡翅 。 家里都会很惊呆 , 怎么吃那么多的鸡翅都不会腻 , 是因为小嘉喜欢 。 如同喜欢一个人 , 怎么可能会腻呢?一旦喜欢 , 一旦在一起 , 怎么可能不再喜欢的呢!喜欢一个人 , 最好能更一直喜欢!


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