我家懒人饭食材一锅焖,有肉有菜低脂低糖,管饱不挨饿还不长肉
我家懒人饭食材一锅焖 , 有肉有菜低脂低糖 , 管饱不挨饿还不长肉 。
天凉了 , 胃口也好了 , 贴秋膘的季节 。 可是真不敢吃呀 , 一放开嘴蹭蹭上涨的体重 , 再想减下去那叫一个难 。 减肥的都知道一句话“管住嘴 , 迈开腿”可是在美食面前 , 想做到视而不见 , 那真是痛苦 。

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其实 , 减肥减脂不一定要节食 。 要改变自己的饮食习惯和食材 。 多吃一些蔬菜、水果 , 少吃精米、精面 , 多吃杂粮 , 多食低脂低油的食物 。 比如把含糖量比较高的米饭、米粥换成杂粮饭、杂粮粥 。 吃一些低脂肪的鸡脯肉、牛肉和一些鱼类等 。 平时注重营养搭配 , 蔬菜、杂粮、水果交替食用 , 营养丰富还能低脂饱腹 。

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今天要跟大家分享的是一道低脂饱腹的藜麦杂粮饭 , 用臻米脱糖养生煲制作的 。 加入了藜麦、鸡胸肉、香菇和芋头 。 口感颗粒分明 , 喷香软糯越嚼越香 , 热量低 , 管饱不挨饿还不长肉 。 有兴趣的朋友一起来试试吧:
【主料】三色藜麦80克大米120克芋头5个香菇3朵鸡胸肉200克生抽2勺蚝油1勺姜末少许盐少许

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三色藜麦反复投洗2-3遍 , 用清水浸泡30分钟 , 藜麦的表面有一层物质叫皂苷 , 它带有微苦味 , 而且煮熟后会使得藜麦有涩感 , 口感不好 , 所以多清洗几遍或是浸泡很重要 。

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小芋头削去外皮 , 芋头有黏液 , 削的时候要小心手

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小芋头切成丁 , 用蚝油拌匀腌制10分钟

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干香菇洗净用温水泡发后切成薄片 , 也可以用鲜香菇来制作

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鸡胸肉先切成条再切

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臻米脱糖电饭煲放入内胆和大滤网

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放入投洗好的大米和三色藜麦用锅铲刮平

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把鸡肉、香菇、芋头丁拌匀铺在米粒上刮平

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加入适量的水 , 水的量不要超过米面1cm , 这个饭煲的最大量是4杯米

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启动臻米脱糖电饭煲蒸饭程序 , 默认时间22分钟 。 程序结束后拌匀即可食用

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看看底部沥出来的米汤 , 正常的人群可以喝掉的 , 糖尿病人和减肥的人士就不要喝了 。

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#藜麦#芋头#鸡胸肉收藏
【我家懒人饭食材一锅焖,有肉有菜低脂低糖,管饱不挨饿还不长肉】【主料】三色藜麦80克大米120克芋头5个香菇3朵鸡胸肉200克生抽2勺蚝油1勺姜末少许盐少许
三色藜麦反复投洗2-3遍 , 用清水浸泡30分钟 , 藜麦的表面有一层物质叫皂苷 , 它带有微苦味 , 而且煮熟后会使得藜麦有涩感 , 口感不好 , 所以多清洗几遍或是浸泡很重要 。
小芋头削去外皮 , 芋头有黏液 , 削的时候要小心手
小芋头切成丁 , 用蚝油拌匀腌制10分钟
干香菇洗净用温水泡发后切成薄片 , 也可以用鲜香菇来制作
鸡胸肉先切成条再切
臻米脱糖电饭煲放入内胆和大滤网
放入投洗好的大米和三色藜麦用锅铲刮平
把鸡肉、香菇、芋头丁拌匀铺在米粒上刮平
加入适量的水 , 水的量不要超过米面1cm , 这个饭煲的最大量是4杯米
启动臻米脱糖电饭煲蒸饭程序 , 默认时间22分钟 。 程序结束后拌匀即可食用
看看底部沥出来的米汤 , 正常的人群可以喝掉的 , 糖尿病人和减肥的人士就不要喝了 。
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