美食杰|早餐喝它，相当于3杯牛奶，12个鸡蛋，简单营养，儿子超喜欢
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早餐喝它 ， 相当于3杯牛奶 ， 12个鸡蛋 ， 简单营养 ， 儿子超喜欢！有句话说：“一日之计在于晨” ， 每天早上吃的食物都是非常重要的 ， 这关乎一天的健康和营养 。 其实早晨把食材煮成粥 ， 可以让身体更容易吸收营养 ， 还能够给人强烈的饱腹感 ， 早餐吃饱一天都精神满满 。 我家每天早上都是要喝一碗粥的 ， 可以在粥里加入自己喜欢的食材 ， 吃着开心 ， 营养又健康 。 今天小编给大家带来的是一道美味的鲜虾粥的做法 ， 儿子天天都想喝 。 感兴趣的朋友们 ， 一起来看看吧！看完记得点赞收藏哦~
鲜虾粥
By 笑笑Sister
配料：
鲜虾 100克、香菇 50克、青豆 30克、胡萝卜 50克、香米 120克、葱 适量、胡椒粉 1克、黄酒 10毫升、精盐 6克、姜 5克
烹饪步骤：
1.准备食材
2.鲜虾去头去虾线 ， 加入一半姜末、黄酒、少许盐 ， 腌制10分钟
3.香米洗净加入1500ml清水 ， 大火烧开转小火 ， 煮至大米涨开
4.锅中少许油 ， 下入虾头和葱段炒出虾油 ， 加入胡萝卜丁、香菇 ， 继续煸炒 ， 加入少许水炒至香菇变软
5.去掉虾头 ， 把香菇和胡萝卜丁加入米汤中 ， 加入青豆煮至粥状 ， 加入腌好的虾仁 ， 煮一分钟至虾熟
6.最后加入姜末、盐、胡椒粉调味即可
【美食杰|早餐喝它，相当于3杯牛奶，12个鸡蛋，简单营养，儿子超喜欢】
烹饪小贴士：
虾的选购：1.首先我们必须从色泽进行判断 。 正常的虾呈青绿色 ， 整只虾的色泽较统一 ， 身体呈半透明 ， 反应灵敏 。 2.正常的虾拿在手里 ， 壳厚较硬 ， 无沾感 ， 有弹性 ， 虾感觉很有活力 ， 活蹦乱跳 ， 且肉质较坚实 。 健康的虾眼球呈圆形 ， 黑色而有光亮 ， 反之则不健康 。 3.正常的虾闻起来有正常的腥味 ， 如果闻起来有点臭味或别的味的则表示已经变质 。 用手将虾子的虾须提起来 ， 然后放在鼻子前面闻一闻 ， 看看虾子的腥味是否重 ， 如果有腥味就是新鲜的虾子 ， 如果有腐腥味 ， 那么虾子就不新鲜了 ， 还是不要购买的好 。 4.新鲜的虾头尾与身体紧密相连 ， 虾身有一定的弯曲度 。 而不新鲜的虾 ， 头与体、壳与肉相连松懈 ， 头尾易脱落或分离 ， 不能保持其原有的弯曲度 。
大家喜欢吃虾吗？
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