集成|逆势加码集成灶市场 方太集团的规模焦虑

本报采访人员 刘媛媛 上海报道
随着厨电市场存量的日渐饱和 , 今年上半年整个厨电行业下行压力巨大 , 即使是被称为行业内“黑马”的集成灶市场 , 增速也出现大幅下滑 。
中怡康数据显示 , 今年上半年集成灶全国销量为75.5万台 , 销售额为56.2亿元 , 同比分别下滑5.8%和8.3% , 而在2017年和2018年时 , 我国集成灶零售规模增速超过40% 。 另有数据显示 , 2016~2019年 , 国内集成灶市场规模从48亿元扩张至200多亿元 , 吸引了包括美的、格力等在内的大厂相继入局 。
在集成灶概念最为火热的那几年 , 方太集团似乎不为所动 , 却在集成灶市场踩下高速增长的“刹车”之时 , 逆势加码 。 《中国经营报(博客,微博)》采访人员注意到 , 继2019年8月首次推出集成烹饪中心后 , 方太集团于近期又发布了集成烹饪中心Ⅱ代 , 并宣称这与其他厨房电器企业推出的集成灶“从面子到里子都不一样” , 预计今年的集成烹饪中心产品销售收入在10亿元以上 。
不过 , 有业内人士向采访人员分析称 , 方太的集成烹饪中心有一定程度的创新 , 但创新的力度不是很大 , 吸油烟机依旧是传统的吸油烟机 , 并没有和下面的产品集成在一起 。 对此 , 采访人员多次致电致函方太集团方面 , 截至发稿 , 未获回复 。
阵痛期入局
在近日举办的一年一度方太幸福发布会上 , 方太集团公布了去年及今年第二季度的营收数据 , 称2019年公司营收过百亿元 , 今年第二季度营收实现了6%的增长 , 全年增长目标要挑战两位数 。
在发布营收数据的同时 , 方太还发布了两款新品:集成烹饪中心Ⅱ代和全新一代水槽洗碗机E5/Z5 。 据了解 , 在去年的方太幸福发布会上 , 方太首次发布集成烹饪产品 , 售价19999元 , 表示该集成烹饪中心不仅配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单等协同功能 , 还在灶具面板前方为整套厨电设计了一体式导航操控界面 , 让用户站在一点就能完成整个烹饪过程 。
从时间上看 , 方太入局集成灶领域在厨电行业并不算早 。 浙江美大(002677,股吧)、火星人等在集成灶行业发展已超过10年 , 老板电器(002508,股吧)在2018年7月 , 也通过控股金帝电器 , 进军集成灶领域 。 2019年5月 , 华帝股份(002035,股吧)董事长潘叶江透露 , 公司子品牌百得已经推出集成灶产品 。
另外 , 奥维云网(AVC)全渠道推总数据显示 , 2020年1~6月油烟机零售额同比下滑了23.5% , 零售量同比下滑了19% 。 集成灶零售额同比下滑了4.9% , 零售量同比下滑了2.5% 。
中怡康数据也显示 , 今年上半年集成灶全国销量为75.5万台 , 销售额为56.2亿元 , 同比分别下滑5.8%和8.3% 。 而2017年和2018年 , 我国集成灶零售规模分别同比增长47.54%和43.33% , 远高于传统厨电细分品类 。 2019年增速收窄至25% , 行业的发展格局正在发生变化 。
“我们一般都不怎么推广集成灶的 , 因为现在中国人的厨房还是比较适合分体式的 , 集成灶一旦一个部件出问题 , 维修更换起来就很麻烦 。 而且油烟一般都是往上跑的 , 集成灶下排烟的功效自然会比传统的低一点 。 ”一位厨具行业从业者告诉采访人员 , 虽然购买集成灶具有方便等优点 , 但厨电产品一般使用年限都较长 , 而集成灶存在维修痛点 , 投资成本较高 。
不过 , 方太方面强调 , 方太集成烹饪中心与其他厨房电器企业推出的集成灶“从面子到里子都不一样” , 采用的是低吸上排油烟机设计 , 利用热油烟自然向上升腾的动向规律 , 顺势上排保障吸油烟效果 。
一位不愿具名的行业分析师向采访人员表示:“方太的集成烹饪中心跟市场上之前的集成灶不太一样 , 市场上之前的集成灶是把吸油烟机和燃气灶、消毒柜完全集成在一起 , 采用下排烟的设计 , 方太的吸油烟机基本上跟传统的一样 , 排烟管仍然用房间里原始设计的公共烟道的排烟口 , 就是靠近顶部的位置 。 客观来讲 , 方太的这个集成烹饪中心有一定程度的创新 , 但是创新的力度不是很大 。 ”


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