烹饪|炖牛肉时，记得多加2味料，牛肉软烂不塞牙，时间也能省一半( 二 )
4、炖的过程中我们把土豆处理好 ， 切滚刀块 。 等到牛肉炖好以后 ， 我们把土豆放进去加上适量的盐 ， 接着炖上20分钟左右就行了 。
炖牛肉的时候大家最好选择牛腩 ， 口感好 。 按照这样的方法做出来 ， 软烂鲜香 ， 最后吃得连汤汁都不剩 。
温馨小贴士：
1、在炖牛肉的时候 ， 记得多加上茶叶和山楂这2味料 ， 不仅可以增香 ， 而且能够让牛肉快速软烂 。
2、除了土豆之外 ， 我们还可以放一些胡萝卜 ， 盐一定要最后加 。
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