烹饪,消化不良|夏天就馋它，颜值高营养好，冰爽顺滑粒粒Q弹，不用焖做法更简单( 二 )
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【烹饪,消化不良|夏天就馋它，颜值高营养好，冰爽顺滑粒粒Q弹，不用焖做法更简单】7、接着将一半火龙果肉与白糖、椰浆一起倒入料理杯中
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8、用搅打棒打匀 ， 喜欢冰镇的可加盖放冰箱再冷藏一会儿
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9、与过凉后的西米一起倒入小碗中
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最后将另一半火龙果肉切块也放入碗中 ， 再洗片薄荷叶装饰下；奶香浓郁、冰爽顺滑又Q弹 ， 真的好吃极了；亲学了会吗~~~
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小贴士：
1、西米煮前无需清洗 ， 切记 切记 切记 ， 重要的事情说三遍2、煮西米一定要开水入锅 ， 煮开转中小火 ， 且需要不停搅拌 ， 否则易糊锅3、没有椰浆可用牛奶替代 ， 二者都做过 ， 感觉椰桨奶味浓 ， 若再加些淡奶油口感更丰富
老方小雨：美食达人、美食原创撰稿人 ， 喜欢家常朴实的味道 。喜欢我的分享 ， 感谢点赞支持！也欢迎收藏和转发 ， 如果您有其它想法和更好做法 ， 欢迎留言大家一起讨论学习#西米#西米露#椰浆收藏
西米主要成分是淀粉 ， 有治脾胃虚弱和消化不良的功效 ， 此外还有使皮肤恢复天然润泽的功能；所以西米羹很受人们尤其是爱美MM们的喜爱 。西米露好吃不好吃 ， 关键就在于西米是否煮的好？好吃的西米一定是：粒粒透明、Q弹顺滑；反之：浑浊又粘牙 。哈哈：那咱今天就来教大家 ， 如何快速煮西米？不用焖做法更简单 ， 一看就懂 ， 喜欢的亲跟我来~~~
材料：白糖适量、西米50克、椰桨200克、红心火龙果1个
方法：1、备好食材 PS:白糖忘记拍了
2、锅中水开倒入西米 ， 水量为西米的12~13倍效果最佳 ， 不糊(hú)不糊（hù)；切记：煮西米一定要开水 ， 切勿冷水
3、敞开锅煮滚后转中小火 ， 且一直保持沸腾状态
4、边煮边用调羹搅拌以防糊锅 ， 直煮至完全透明 ， 大约需10~15分钟左右；学会了这方法 ， 你会发现原来煮西米是如此的简单
5、用漏勺将西米捞出 ， 放至事先备好的凉开水中（冰水效果）过凉；一热一冷 ， 会使西米粒粒分明、更Q有弹性
6、此时来处理火龙果 ， 用刀先对半切开 ， 火龙果我是提前放冰箱冷藏的
7、接着将一半火龙果肉与白糖、椰浆一起倒入料理杯中
8、用搅打棒打匀 ， 喜欢冰镇的可加盖放冰箱再冷藏一会儿
9、与过凉后的西米一起倒入小碗中
最后将另一半火龙果肉切块也放入碗中 ， 再洗片薄荷叶装饰下；奶香浓郁、冰爽顺滑又Q弹 ， 真的好吃极了；亲学了会吗~~~
小贴士：
1、西米煮前无需清洗 ， 切记 切记 切记 ， 重要的事情说三遍2、煮西米一定要开水入锅 ， 煮开转中小火 ， 且需要不停搅拌 ， 否则易糊锅3、没有椰浆可用牛奶替代 ， 二者都做过 ， 感觉椰桨奶味浓 ， 若再加些淡奶油口感更丰富
老方小雨：美食达人、美食原创撰稿人 ， 喜欢家常朴实的味道 。喜欢我的分享 ， 感谢点赞支持！也欢迎收藏和转发 ， 如果您有其它想法和更好做法 ， 欢迎留言大家一起讨论学习
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