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开学季来了！在武汉，珍惜粮食早已成为校园潮流

武汉中小学新学期开学在即 ， 各大高校学子也陆续返校在倡导厉行节约的当下 ， 如何既保证饮食安全营养又不浪费？今天 ， 长江日报-长江网采访人员实地探访 ， 看看学校食堂怎么想办法——
钢城十二中：
少量多次配送 ， 不够再添
【开学季来了！在武汉，珍惜粮食早已成为校园潮流】8月26日中午 ， 长江日报-长江网采访人员在钢城十二中看到 ， 食堂师傅正在将饭菜一份份搭配好并打包 ， 然后配送到各个班级 。
该校采取“少量多次”原则打包饭菜 ， 学生按需取餐 。 孩子们按照学校要求 ， 就餐时自带筷子和水杯 ， 不仅安全卫生 ， 而且环保节约 。
901班学生黄静怡把餐盒里的饭菜吃得很干净 ， 然后将餐具和厨余垃圾分类放进相应的垃圾桶 。 她说 ， 学校的饭菜荤素搭配均匀 ， 大家都很爱吃 ， 分量对她来说很适当 ， 正好能吃完 ， 饭量大的同学还可以自己添加 ， 这样能够避免浪费 。
采访人员看到 ， 从餐前洗手消毒到有序取餐、就餐 ， 同学们都秩序井然 。 陪餐老师在学生用餐过程中进行巡视 ， 随时提醒不要浪费 。 用餐结束后 ， 保洁人员立即对垃圾进行整理 ， 并打扫卫生、及时消毒 。
“学校正在提倡的‘光盘行动’ ， 是对初中生进行的一次养成教育 。 ”钢城十二中党支部书记张咏平表示 ， 孩子们亲眼看到食堂师傅每天辛苦配餐、送餐到班级 ， 更能体会“粒粒皆辛苦”的含义 ， 从而培养他们从我做起、节约粮食的良好行为习惯 。
华中师范大学
吃多少、盛多少 ， 设有餐桌110
今天是华中师范大学学生返校第一天 。 采访人员在桂香园食堂看到师生比较多 ， 有的在排队 ， 有的在就餐 。 每两张餐桌排在一起 ， 中间放着两个玫红色餐桌垃圾回收盒 ， 斜对角放着板凳 ， 原本可以8人坐满的餐桌 ， 规定仅坐4人 。
在每张餐桌上 ， 都有节约粮食的醒目提示 。 桌子正中 ， 图文并茂 ， 写着“光盘行动 ， 从珍惜粮食开始” 。 餐桌另一角写着——餐桌110 ， 餐中的任何问题可以随时找经理 ， 当面聆听 ， 现场解决 。
采访人员注意到 ， 几乎所有进餐的师生都吃得精光 。 从黄冈返校的华中师范大学经管学院大四女生夏丹 ， 只盛了一个菜 ， “我只能吃这么多 ， 不浪费” 。
据华中师范大学饮食服务中心主任段胜章介绍 ， 学校从2015年开始实施“光盘行动” ， 一直在坚持这个优良传统 。 学校在八个食堂每张餐桌上都张贴有相应宣传语 ， 还组建有流动的学生文明进餐监督员 ， 每天对食堂餐桌垃圾进行公布 。
厉行节约 ， 反对浪费！相互提醒！
长江日报出品采写：采访人员郭丽霞胡义华通讯员李维波郭铁梅党波涛制作：王戎飞校对：熊琳琳
【编辑：丁翾】


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