暖心美食|它被称为“平价熊掌”，让你吃出“冻龄肌”，做同龄人中小妹妹！
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随着社会的发展 ， 没有了古代那种男尊女卑的思想 ， 凡事也会讲究女士优先 ， 但是现代女性可不光享受这些特权 ， 现代女性的压力其实也不小 ， 除了平时相夫教子之外 ， 有的女性朋友也开始像男人一样在外赚钱养家 ， 在外面终于完成了一天的工作了 ， 回到家里还要洗衣做饭给孩子辅导作业 ， 可见啊 ， 咱们女性的压力并不比男人小 ， 而且经科学研究发现女人容貌的衰老速度要比男人快得多 ， 尤其在女性过了三十岁之后 ， 岁月逐渐在脸上留下了印记 ， 皮肤干燥眼角细纹 ， 很多问题都开始找上门来 ， 容貌的衰老带来的连锁反应有很多 ， 在工作上上司都喜欢年轻有活力有干劲的年轻人 ， 在爱情里试问有谁不喜欢年轻貌美的女人呢 。 岁月可不会因为你没日没夜的工作和在护肤品上的节省而怜惜你 ， 所以啊女人一定要学会保养自己！
一说到年轻 ， 我能首先想到的就是“冻龄艺人“林志颖 ， 看见他的脸谁能想象到他都是已经当爹的人呢 ， 林志颖今年已经46岁了 ， 有的同龄的女艺人都没有他看起来年轻 ， 不单是他 ， 在生活中我们也不难见到同龄的人在一起女的都要比男的“显老” ， 咱们肉眼判断衰老最直观的方法就是看外貌看皮肤状态 ， 皮肤的老化其实就是一个胶原蛋白流失的过程 ， 女性因为生理结构和男性的不同 ， 女性会因为月经和生育等这种不可抗力的因素流失很多的胶原蛋白 ， 胶原蛋白的流失是我们没有办法阻止的 ， 既然我们阻止不了我们可以想办法补充啊！一说到胶原蛋白我第一个能想到的就是大猪蹄 ， 猪蹄也是我们生活中比较常见的食材了 ， 猪蹄中胶原蛋白的含量真的是非常高了 ， 补充胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱对增强皮肤弹性和韧性也有很好的作用 ， 还可以延缓衰老 ， 猪蹄除了胶原蛋白外还含有许多的钙和微量元素 ， 还能促进儿童生长发育 ， 猪蹄中的营养元素和熊掌也是不相上下 ， 它曾一度被称为“平价熊掌” 。
【今日菜品】：红烧猪蹄
【所需材料】：猪蹄800克、姜10克、葱10克、蒜10克、香叶3片、八角3个、干红辣椒3条、桂皮1小块、花椒适量、冰糖50克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽适量、鸡精适量、盐适量、清水适量、食用油适量
【烹饪过程】：
1.把猪蹄洗净后后斩块备用 。
2把蒜拍扁、大葱切段、姜切片 ， 再把不需要处理的调料：冰糖、桂皮、八角、香叶、干红辣椒、花椒、备好 。
3.锅内放清水 ， 一定要把猪蹄冷水下锅 ， 这样比较利于血水的排出 ， 这样肉质也会更好 ， 然后大火烧开汆水 ， 煮出血沫后捞出浮沫 。
4.再把猪蹄捞出沥干水份备用 。
5.锅内倒入适量食用油 ， 油热后把冰糖放入锅内 。
6.准备炒糖色 ， 锅开小火炒至冰糖融化变成焦黄色 ， 炒制的过程中要不停的翻动防止糖受热不均糊锅 。
7.炒出糖色后放入猪蹄翻炒至上糖色 。
8.在猪蹄翻炒上色后在锅内放入葱姜蒜爆香 ， 然后再把八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒都放入锅内炒匀 。
9.然后在锅内加入料酒去腥老抽上色加入生抽 ， 搅拌均匀至上色 。
10.再在猪蹄中加入没过猪蹄的清水 。
11.开大火烧至水沸腾转中火炖一个小时 。
12.炖至猪蹄软糯汤汁浓稠时加入鸡精、盐调味 。
13.然后转大火收汁即可 。 这样一盘胶原蛋白满满的红烧猪蹄就做好了 ， 因为炖煮的时间长 ， 猪蹄已经被炖的非常入味啦 ， 软糯的肉皮包裹着软烂的瘦肉 ， 软糯可口 ， 甜而不腻 ， 真是一款美味的美容养颜“神器” ， 女人要为自己而活 ， 在美的这件事上不能向时间妥协！
小编：如果有其他不懂可以在评论区提问哦！文章有任何问题欢迎指正 ， 下期想看小编做什么呢？评论出来吧!
图文来源：茹絮
【暖心美食|它被称为“平价熊掌”，让你吃出“冻龄肌”，做同龄人中小妹妹！】文案编辑：今晚去捕月
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