食疗食补|秋天多吃这道菜，助你远离癌细胞，肾脏健康，各种毒素悄悄走了！
秋天多吃这道菜 ， 助你远离癌细胞 ， 肾脏健康 ， 各种毒素悄悄走了！
朋友家后院辛苦种出的有机丝瓜 ,7种材料,7 分闷煮;仅用几片姜丝与米酒调味炒闷后,就在花很短时间内完成了!是简单美味十足的一道蔬食料理喔！
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材料
姜切细丝4~5片、丝瓜切片1条约25公分、橄榄油1汤匙、米酒1汤匙、清水100cc、盐巴适量、胡椒粉适量、
做法
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【食疗食补|秋天多吃这道菜，助你远离癌细胞，肾脏健康，各种毒素悄悄走了！】先将姜切4~5片 ， 再将姜片切成细丝条后备用 ，
将丝瓜切片 ， 我采用1条约25公分的丝瓜,约可煮出2人的份量
都备料好了后,锅内加入橄榄油热锅加入姜丝,用木勺子翻炒,炒到微微的金黄色
加入切片丝瓜 ， 用木勺子翻炒持续翻炒约2分钟 ， 加入米酒和100cc的清水 ， 盖上锅盖
小火闷煮 5~7 分钟,让酒精发挥掉,只留酒
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最后,再依个人喜好加扮入适量的盐巴和胡椒粉调味
就完成了幸福的一锅"姜丝炒丝瓜
仅用几片姜丝与米酒调味炒闷后
就能在花很短时间内完成了!
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丝瓜好绿好软嫩,就连汤汁都好好喝!
是简单美味十足的一道蔬食料理喔!
很幸福无负担的一道餐点~
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