烹饪|入秋后，苦瓜丝瓜靠边站，教你韭菜新做法，拌着吃特鲜嫩( 二 ) |

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5、找一个大碗，把切好的鸡蛋丝放进去，再把腌制好挤干水分的韭菜倒进去，放入白砂糖还有盐，把它搅拌均匀。

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6、拌至入味以后，重新找一个盘子，把它盛出来，一道开胃下饭的鸡蛋丝拌韭菜就制作完成了，清甜爽口。

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食刻tip：
【烹饪|入秋后，苦瓜丝瓜靠边站，教你韭菜新做法，拌着吃特鲜嫩】1、鸡蛋丝拌韭菜，和鸡蛋炒韭菜不同的口感，就在于鸡蛋的选择，前者做法是让鸡蛋煎到恰到好处，无需再下锅，所以也会更加的鲜嫩。
2、韭菜刚才已经提到过，它有着鲜甜的口感，因为很多的韭菜，中间的韭菜苔还在哪里，所以会特别的鲜嫩。
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烹饪|入秋后，苦瓜丝瓜靠边站，教你韭菜新做法，拌着吃特鲜嫩( 二 )

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