烹饪|想吃面包不用买，老厨子教你做法，柔软蓬松无添加，全家人吃不够( 三 )
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看到均匀且不过焦的烤色 ， 以及颜色较浅的棱线 ， 就知道烤成功了 。
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方形全麦吐司一样能牵丝哦～
小贴士：
(1)这里使用的全麦面粉是研磨很细的全麦面粉 。 若要做成白吐司 ， 只要将材料中的120 g全麦面粉改成120 g的高筋面粉即可 。 但既然要自己做 ， 而且一样好吃 ， 当然是做全麦的比较好啦～
【烹饪|想吃面包不用买，老厨子教你做法，柔软蓬松无添加，全家人吃不够】(2)若要做成山形吐司 ， 只要在烤的时候不要盖上吐司模具的盖子 ， 并将烤箱温度改成上火150度／下火210度即可 。
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