温馨小厨|可把我机智坏了,用饺子皮做锅贴
偷偷地夸一下自己 , 不会有小可爱反对吧 , 其实是因为不想和面 , 所以用饺子皮 , 偷一下懒
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锅中把油烧热 , 下入胡萝卜丝、土豆丝、圆白菜丝翻炒至断生 , 然后加入炒熟的鸡蛋碎 , 加一把虾皮 , 翻炒均匀
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再加入少许生抽、盐、鸡精、五香粉 , 翻炒均匀出锅备用
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准备好饺子皮在表面刷一层油 , 再盖上一层饺子皮 , 再刷一层油用擀面杖擀成薄饼 , 然后从中间撕开 , 小可爱应该已经发现了 , 其实因为我懒 , 所以一次擀了两张皮
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撕开后在一张皮上码好准备好的馅料 , 然后卷成长条 , 不想卷长条 , 卷成其他形状也可以 , 吃的时候都一样
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平底锅底部刷油 , 把锅贴放进去 , 表面刷油 , 煎至两面金黄后 , 就可以出锅了
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这样做出来的锅贴 , 皮薄馅多 , 非常好吃 , 还非常省事
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【温馨小厨|可把我机智坏了,用饺子皮做锅贴】有条件的朋友 , 可以加点肉做馅 , 更好吃
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