处暑节气，这3种白色食物做早餐，润秋燥特滋润，整个秋天都精神
处暑节气 ， 这3种白色食物做早餐 ， 润秋燥特滋润 ， 整个秋天都精神
明日迎来了秋天的第二个节气 ， 处暑节气 ， 有俗语说“处暑天还暑 ， 好似秋老虎”“处暑天不暑 ， 炎热在中午” ， 这两句话充分说明了处暑节气的天气 ， 白天气温还高 ， 但是早晚凉快了 ， 气候也逐渐干燥 ， 不似夏天雨水那么多了 。
秋主燥 ， 不但天气干燥 ， 人也会感觉口干舌燥 ， 鼻子也干燥不舒服 ， 这时候辛辣食物、油炸和烧烤食物要少吃 ， 避免过于燥热对身体造成伤害 。 要多吃些滋养润燥、清热安神的食物 ， 比如银耳、百合、莲藕、糯米、山药、白萝卜等 ， 这些白色食物都有滋阴润肺的功效 ， 非常适合这个时候来食用 。
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每每到了处暑节气 ， 我家经常用银耳、莲藕、糯米这3种白色食物来做早餐 ， 顺滑清爽 ， 每天来一碗 ， 润秋燥清肺热 ， 家人喝了口不干舌不燥 ， 精神饱满过秋天 。
这三种白色食材 ， 都很常见且不贵 。 银耳 ， 有“菌中之冠”的美誉 ， 有补脾开胃、滋阴润燥的作用 ， 而且银耳性平 ， 滋补不上火 ， 任何体质的人都合适；秋天也是莲藕的最佳食用季节 ， 有很好的药用价值 ， 有开胃清热、补血益气、健脾消食等作用；而糯米更是大家所熟知的 ， 有补血补虚滋阴等作用 。
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【银耳莲藕羹】
所用食材：莲藕4片 ， 银耳1小朵 ， 糯米30克 ， 纯净水800毫升
制作步骤：
1、准备几片莲藕 ， 银耳需要提前冷水泡发 ， 糯米也可以换成大米 。
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2、莲藕刮去外皮切成小块 ， 银耳切去根部撕成小朵 。
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3、把糯米淘洗干净 ， 放入破壁机的料理杯中 ， 加入银耳、莲藕 ， 再加入适量纯净水 ， 使总体积达到800毫升 ， 盖好盖子 ， 接通电源选择五谷豆浆功能 ， 半个小时就好了 。
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这个早餐饮品 ， 还可以加入百合、山药等其他白色食材 ， 喜欢甜味的可加适量冰糖 ， 但不要加白糖 ， 秋天干燥冰糖润燥润肺更合适 。 明日处暑节气了 ， 您不妨早餐做给家人喝 ， 整个秋天都精神 。
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【处暑节气，这3种白色食物做早餐，润秋燥特滋润，整个秋天都精神】#美食测评团##城市吃货挑战赛第二期#
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