ZAKER生活|2400一公斤的菌子随地摆？，探秘世界最大野生菌市场( 二 )
看这青悠悠的颜色好像有毒的样子 ， 但其实人家并没毒 。 可以直接拿来炖鱼、或者炒火腿 ， 那滋味实在绝了 。
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青口菌的个头越小就越香 ， 所以价格也越贵 。 大的160一公斤 ， 小的180一公斤 ， 价格还好 。 是人人都吃得起的LV~
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菌子里面的大魔王——“见手青”来了 。
没做熟吃了会看见小人 ， 但它同时也是野生菌里最好吃的一种 。 我手里这种是80元/公斤 。
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见手青貌似还分好些个品种 ， 而且样子、颜色也都不太一样 。
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下图这个色彩绚丽的菌子 ， 也是见手青 。
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估计很多本地人都没见过的“刷把菌” ， 长得像洗锅的刷子 。
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这里还有新鲜松露 ， 也是菌类里的高级食材咯 。
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我拿的这种个头 ， 350一公斤 。 感觉这个才是菌子里的LV啊~
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我这次来 ， 是因为要买大量的鸡枞菌来熬鸡枞油 。
我家小区附近的菜市场 ， 开伞的鸡枞菌要卖200--300/公斤 ， 木水花市场卖130/公斤左右 。
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没开伞的鸡枞最好最香 ， 煲汤特别好 ， 当然价格也贵一些 。
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我们熬油买开伞的就好 ， 包圆了一筐子 ， 妈妈出马讲价 ， 10斤总共给了620元 。
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我爱吃竹荪 ， 以前大多时候只能吃到干菌泡发的 。
这次遇到新鲜的黑帽子竹荪必须买一筐 ， 不到一公斤52块钱 。
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还有这种白帽子的 ， 都很新鲜 。
【ZAKER生活|2400一公斤的菌子随地摆？，探秘世界最大野生菌市场】
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可以生吃的“奶香菌” ， 老板当场表演 ， 咬一口就有白白的汁液渗出来 。
无毒 ， 可以放心买来自己做 。
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马勃菌 ， 名字请结合造型自行意会 。
看大小按个卖 ， 下面这个最大的卖800块 ， 比我脑袋还大 。
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功效还是很厉害 ， 据说煲汤很好喝 。
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每年的7、8月份 ， 都是新鲜松茸霸屏朋友圈的时候 ， 朋友圈价格普遍是300-500元/公斤 。
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