消化科李主任|胃食管反流?听着就难受,有9大诱发因素,注意“三戒三忌三宜”( 二 )
2、忌高脂高糖食物:膳食中的脂肪能够降低食管下端括约肌张力 , 延缓胃排空 , 食物消化减慢 , 减少脂肪摄入量 , 是治疗胃食管反流病的关键;而甜食会明显增加胃酸的分泌 。 平时尽量减少肥肉、奶油、甜品的摄入 , 烹饪方式尽量避免油煎、炸、炒的方式 。
3、忌柑橘类水果及西红柿:柑橘类水果及西红柿在一般情况下是健康的 , 但是不适合胃食管反流者吃 , 以下这些食物会加重胃食管反流 , 应尽量避免橘子、柚子、柠檬、柳橙、菠萝、西红柿 、番薯、可乐类碳酸饮料、浓郁的香料调味品(辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、洋葱等调味品) 。
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三宜 1、宜适当增加蛋白质摄入:膳食中的蛋白质虽会刺激胃酸分泌 , 但也能刺激胃泌素分泌 , 而胃泌素可增强食管下端括约肌张力 , 抑制胃食管反流 。 故在饮食中可适当增加蛋白质 , 尤其是优质蛋白 , 如例如瘦肉、鱼虾、蛋清、脱脂牛奶等 。
2、宜适当增加膳食纤维摄入:膳食纤维可以促进胃肠蠕动 , 帮助减少消化道疾病 , 包含胃食管反流 。
3、宜少食多餐:少食多餐 , 进食八分饱 , 尤其汤水要分次喝 , 一次不宜过多 , 以减轻胃内压力 , 减少反流 。
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