烹饪|不管煮什么虾，别直接冷水下锅，大厨教你一招，虾肉鲜嫩无腥味( 二 )
5、把虾捞出来以后放在凉水中浸泡几分钟 ， 直至冷却就可以取出来吃了 。
6、最后咱们来调制一碗料汁 ， 姜切末放在碗里 ， 加上酱油、醋拌匀 ， 一碗简单的料汁就做好了 。
如果你想品尝一下更正宗的水煮虾 ， 这种做法就十分合适 。 赶紧趁着现在虾新鲜又便宜 ， 多买上一些让全家人享用吧 。
小贴士：
1、等水开以后 ， 我们把葱姜放进去煮出香味 ， 接着把虾放进去开始煮即可 。
【烹饪|不管煮什么虾，别直接冷水下锅，大厨教你一招，虾肉鲜嫩无腥味】2、煮熟的虾放在冷水中冰一下 ， 可以让肉质更Q弹嫩滑 ， 口感更筋道 。
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