烹饪|推荐这几道家常菜，好吃不腻，就怕米饭煮少了~ |

大家好，我是小食坊~今天给大家分享几道家常菜，大人小孩都爱吃，而且做法也特别简单，最主要的是好吃不腻，特别下饭，大家也赶快做起来吧~
一、糖醋里脊

本文插图
里脊肉-350g
番茄酱-2勺
料酒-2勺
大蒜-2瓣
酱油-1勺
香醋-1勺
白糖-1勺
鸡蛋液-1个
熟白芝麻-少许
淀粉-适量
盐-适量
做法：
1.先将里脊肉切条。
2.加入料酒，鸡蛋液，白胡椒粉，淀粉，少许盐，搅拌均匀，腌制半个小时。
3.调酱汁：料酒，酱油，香醋，白糖，番茄酱，蒜末，少许清水，调成酱汁。
4.腌制好的里脊肉裹上一层淀粉。
5.锅中放油，倒入里脊肉，炸至表面金黄，捞出备用。
6.倒入调好的酱汁，煮至沸腾。
7.倒入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
8.最后大火收汁，撒上少许熟芝麻即可盛出。
二、红烧猪蹄

本文插图
猪蹄-1只
料酒-1勺
生抽-2勺
生姜-2片
大蒜-2瓣
老抽-1勺
蚝油-1勺
花椒-少许
八角-少许
冰糖-适量
盐-少许
做法：
1.先将猪蹄洗净，切块。
2.锅中烧水，倒入猪蹄焯水5分钟左右，捞出备用。
3.锅中放油，倒入花椒，八角，姜片，炒出香味。
4.倒入猪蹄，翻炒均匀。
5.然后加入料酒，生抽，捞出，蚝油，翻炒片刻。
6.再加入冰糖，少许清水。
7.大火烧开，转小火炖1个小时左右。
8.最后大火收汁，加入少许盐，葱花即可盛出。
三、鱼香肉丝

本文插图
鸡胸肉-300g
胡萝卜-1小段
木耳-1小把
青椒-2个
豆瓣酱-2勺
生抽-1勺
白醋-1勺
料酒-1勺
蚝油-1勺
白糖-少许
葱花-适量
盐-少许
做法：
1.先将鸡胸肉，胡萝卜，青椒，切成丝备用。
2.提前将木耳侵泡好，侵泡好后切丝。
3.锅中放油，倒入鸡胸肉，翻炒片刻，捞出备用。
4.然后倒入蒜片，炒出香味
5.再倒入胡萝卜，木耳，青椒，翻炒均匀。
6.倒入炒好的鸡胸肉，翻炒片刻。
7.加入豆瓣酱，生抽，料酒，蚝油，少许白糖。
8.最后加入少许盐，撒上葱花即可盛出。
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烹饪|推荐这几道家常菜，好吃不腻，就怕米饭煮少了~

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