烹饪|胡椒猪肚萝卜鸡汤
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自己做 , 一点都不难哦!
食材
土鸡1斤猪肚 1付胡椒粒 3大匙姜 5片红枣 7-10颗黑枣 3颗归尾(当归) 适量米酒 5大匙萝卜 1/2条盐 适量枸杞 适量胡椒粉 适量1胡椒粒放锅中开火炒香(香味出来就可以 , 不要炒太久)
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2炒好的胡椒粒装入中药袋中 , 稍微敲碎
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3汤锅放入清水、川烫过的鸡肉、猪肚、姜片、红枣、黑枣、归尾、米酒 , 煮滚捞浮沫 , 盖锅盖小火煮30分钟 。
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4萝卜去皮切块 , 放入锅中继续盖锅盖小火煮30分钟
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5关火加入盐和枸杞 , 喜欢胡椒味的可以再补一些胡椒粉 。
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【烹饪|胡椒猪肚萝卜鸡汤】
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