烹饪|“天然人参”被发现，入秋吃它最合适，滋补身体，家家户户吃得起( 二 )
文章图片
文章图片
【小贴士】1、如果没有手套接触了山药出现发痒的情况的话 ， 可以在痒的地方抹上一点的醋来改善 。
2、把切好的山药放入醋盐水里面浸泡可以防止它接触空气变得氧化 ， 不会出现黑点 。
山药的高营养是夏天的时候一定要吃的 ， 既然有一个叫做天然人参的名号 ， 就肯定不是平白无故有的 ， 清淡的山药蓝莓小甜点 ， 孩子老婆都爱吃 ， 滋补身体 ， 去秋燥增强抵抗力！#山药#蓝莓酱#滋补收藏
【蓝莓山药】食材：铁棍山药一根、蓝莓酱、盐一小撮、白醋少量
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 如果对于山药过敏的话 ， 可以带一个一次性的手套 ， 把山药上面的泥洗掉了以后再把它的外皮劈掉 ， 并且再次的清洗干净 。
2、然后把山药切成长条的 ， 最好大小和长短可以均匀一点哦 ， 切的平整一些会更好看一点 。
3、在碗里面加入一点的盐、白醋和清水 ， 混合均匀了以后把山药条放到里面去进行浸泡 。
4、泡好了以后就把它拿出来 ， 平铺在盘子中 。把蒸锅开火烧到上汽了 ， 等到上汽了就把山药放在里面去蒸十五分钟 ， 蒸到用筷子一戳就能够变烂就可以了 。
5、准备好凉白开水 ， 把蒸好的山药快速的拿出来放到里面去 ， 这一步可以定型不会软掉 ， 要不然蒸好的山药太软了一碰就碎掉了 。
6、接下来 ， 控干山药的水分 ， 把它按照自己喜欢的形状摆放到盘子里面 ， 最后把准备好的蓝莓酱浇在上面 ， 就可以开吃了 。
【小贴士】1、如果没有手套接触了山药出现发痒的情况的话 ， 可以在痒的地方抹上一点的醋来改善 。
2、把切好的山药放入醋盐水里面浸泡可以防止它接触空气变得氧化 ， 不会出现黑点 。
山药的高营养是夏天的时候一定要吃的 ， 既然有一个叫做天然人参的名号 ， 就肯定不是平白无故有的 ， 清淡的山药蓝莓小甜点 ， 孩子老婆都爱吃 ， 滋补身体 ， 去秋燥增强抵抗力！
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 撒哈拉沙漠|神秘的史前文明被发现，科学家：或许曾有比现今人类更高的文明
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会