烹饪|最好吃的三道肉菜,这才是真正的饕餮盛宴

?说到吃 , 相信每位小伙伴都颇有心得 , 尤其是对于自己钟爱的美食更是如数家珍 。今天 , 小编特别为"无肉不欢"的肉食同胞们送上超强福利 , 推荐三款最好吃的肉菜 , 为大家呈上一场真正的饕餮盛宴 。
烹饪|最好吃的三道肉菜,这才是真正的饕餮盛宴
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【烹饪|最好吃的三道肉菜,这才是真正的饕餮盛宴】1、锅包肉
锅包肉原是一道非常经典的东北名菜 , 经过改良后 , 口感色泽俱佳 , 深受全中国人民的喜爱 , 现在的锅包肉早已成为了老百姓餐桌上常见的肉菜佳肴 。据说 , 锅包肉是为了适应外宾口味 , 把原来咸鲜口味的焦烧肉条改成了一道酸甜可口的菜肴 。
锅包肉的做法也不难 , 将猪里脊肉切片腌制入味 , 裹上炸浆 , 下锅热油炸至金黄色捞出控油 。而后 , 起锅放油 , 爆香葱姜蒜 , 放入炸好的肉片 , 淋上调好的糖醋汁 , 出锅装盘即可 。成菜后 , 锅包肉色泽金黄 , 口感酸甜 , 不仅色香味俱全 , 而且即使炎炎夏日也可令人食欲大振 。
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2、红烧猪蹄
红烧猪蹄是一道传统名菜 , 其以猪蹄为主要食材 , 这道菜不仅口感细腻、肉香浓郁 , 而且营养十分丰富 , 具有抗衰老、美容养颜等功效 , 深受国人的喜爱 。无论是南方人还是北方人 , 只要你爱吃肉 , 这道菜一定是必选项 。
红烧猪蹄的做法也不难 , 将猪蹄洗净控干备用 , 起锅放油加少量蜂蜜熬制 , 然后将猪蹄放进油锅中炸至上色 。而后 , 将猪蹄捞出 , 放入大料锅中小火慢炖 , 三个小时后猪蹄酥烂无比 , 装盘放凉即可享用 。肉味浓郁、嚼劲十足 , 味道美极了 。
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3、糖醋里脊
糖醋里脊是山东十大经典名菜之一 , 以猪里脊为主材料 , 口感酸甜 , 令人食欲大开 , 是老少皆宜的一款肉类菜肴 。
糖醋里脊有很多种做法 , 小编为大家介绍一款最常见的菜谱 。肉洗净切片 , 加入鸡蛋、水、淀粉、面粉调制的面浆中抓匀 , 然后放入五成热的油中炸制 , 为了达到外焦里嫩的口感 , 建议反复炸制三次 。接着 , 锅内放油 , 烹入调好的芡汁 , 放入肉片 , 炒匀即可 。酸甜可口、外焦里嫩、口齿留香 , 一道糖醋里脊绝对是无数人的心头之爱 。
因为文章篇幅有限 , 所以今天只给大家介绍了三款好吃的肉菜 , 如果喜欢的话记得留言 , 小编会继续为大家续更哦!
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