依依家常味|3分钟去刺干净,让吃鱼比吃豆腐还放心,鲫鱼汤这样做好喝又放心( 二 )
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9、再倒入开水烧开后 , 撇去浮沫 , 倒入少量料酒去腥 , 再转中小火熬15分钟 。 时间到后 , 加入盐
胡椒粉 , 调味 。 再捞出鱼头和鱼骨不要丢 , 留着还能吃 , 由于鲫鱼刺小 , 可以再拿漏勺过滤一下喝汤时才会更放心 。
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10、烧开后再放入鱼肉、豆腐煮至鱼肉熟透后撒上枸杞 , 轻轻搅匀就可以出锅了 , 好了 , 这道汤鲜味美的无骨鲫鱼汤就做好了 , 鲫鱼的营养价值很高 , 含有丰富的蛋白质 , 这样做孕妇和孩子都可以放心的吃 , 再也不害怕鱼刺卡喉咙了 。 喜欢的朋友可以收藏 , 在家也试一试 。 还可以点击下方‘了解更多’进入观看‘制作无骨鲫鱼汤’的完整制作视频 。
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