育儿有道理|嫩而不柴，看到就想流口水，还能起到补血的功效，味美多汁
五花肉是人们平时经常会吃的一种肉类食材 ， 它也叫肋条肉或者三层肉 ， 是猪肉里面口感最好的一部分 ， 它口感细嫩 ， 肥而不腻 ， 多数人都喜欢吃 ， 今天为大家分享的美食是：叉烧肉 。 
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五花肉可以为人体补充大量的蛋白质 ， 也能补充人体代谢时必须的脂肪酸 ， 另外五花肉中还有一定数量的血红素 ， 能促进人体对微量元素铁的吸收 ， 可以起到一定的补血功效 。 
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五花肉是一种滋补功效出色的食材 ， 它味甘咸可以入脾经和肾经 ， 平时适量食用可以提高肾脏的抗毒能力 ， 对人类的肾虚和体弱都有很好的调理功效 。 
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五花肉还可以润燥 ， 平时用五花肉做汤饮用 ， 可以有效缓解人类的津液不足 ， 对津液不足引起的干咳有很出色的治疗功效 ， 另外五花肉中还有一些天然的油脂 ， 能润滑肠道 ， 可以减少人类便秘的发生 。 
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叉烧肉的食材：猪后腿肉 ， 姜、葱、叉烧酱、料酒、蜂蜜 ， 盐
做法：1.猪肉用清水洗净 ， 沥干水分 ， 切片装盘 ， 倒入叉烧酱、葱段、姜片、盐 ， 料酒拌匀腌制 。 
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2.烤箱底部放上一层锡纸 ， 把腌制好的叉烧肉放入烧烤架上 ， 在刷上一层蜂蜜 ， 烤箱调200度左右 ， 烤50分钟 ， 烤到20分钟 ， 打开烤箱再刷叉烧酱和蜂蜜 ， 继续烤 ， 猪肉上色后 ， 就可以装盘了 。 
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