水果|三伏天，遇到别手软的碱性水果，现在吃正当时，不懂吃就亏了三伏天|雪媚娘

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导语：三伏天，我遇到此碱性水果从不手软，现在吃正当时，不懂可惜了在夏天，我常会亲手做甜点给家人吃，雪媚娘便是我常做的一种，清凉冰甜，入口顺滑，不输外面卖的，雪媚娘的制作少不了有水果的搭配，我常会可以根据季节的不同选择正当吃的，水蜜桃作为这个季节正当时的碱性水果，我当然更是不会错过给家人吃，每次碰到有卖水蜜桃的我从不会手软，直接吃亦或是做成雪媚娘都是不错的选择，尤其是进入三伏天后，家人食欲不振，便可时不时吃一些水果甜点，帮助打开家人的食欲，水蜜桃雪媚娘便是不错的选择，对于正当时的水果不吃便可惜了，下面我们一起学习做法。
水蜜桃雪媚娘的做法：备用食材：
【水果|三伏天，遇到别手软的碱性水果，现在吃正当时，不懂吃就亏了】糯米粉50克，玉米淀粉15克，纯牛奶85毫升，红色素1滴，水蜜桃1个，白砂糖20克，黄油10克；
制作过程：
第一步，糯米粉放入在大碗中，加上白砂糖和玉米淀粉，将其混合搅拌均匀，用筛网过滤一遍；
第二步，过滤好的粉放入一个容器中，分次少许加入牛奶，将其充分搅拌均匀，保证没有颗粒的状态，拌好的奶糊，用一张耐高温的保鲜膜盖好；
第三步，并且在保鲜膜上扎几个小孔，隔水放入奶糊开始蒸差不多20分钟，水蜜桃一颗将其洗干净后切成块用；
第四步，接着奶油中加上点白砂糖打发，放入冰箱冷藏，待面团蒸熟盛出，加上黄油，将其揉搓光滑，加上几滴色素揉好；
第五步，将面团分成等份小面剂子，擀薄后，放入奶油和水蜜桃，将口封好，在侧边轻轻压一条痕，放入冰箱中冷藏一会便可吃。
小编总结：雪媚娘作为深受大众喜欢的一种甜品，我时常会给家人做，尤其是在三伏天，吃一份冰爽的雪媚娘，比在外面买的冷饮吃着强多了，这个时候的雪媚娘我便会选择搭配当季的碱性水果水蜜桃来做，好吃而且还更加健康了，水蜜桃无论是口感亦或是价值都非常丰富，而且现在吃正当时，不懂吃真的就可惜了，大家当然也不能错过了，水蜜桃的吃法很多，做成果酱或者是各种甜点小吃都可，完全可以根据个人的喜好来选择吃法，让家人不用出去买冷饮，在家便能享受美味。
烹饪小技巧：

白砂糖的用量可以根据个人喜欢的甜度来调整，建议大家别吃的太甜，否则不是很健康，混合好的粉类记得一定要用筛网过滤下，去除杂质，这样做的雪媚娘吃着也会更加细腻；
蒸奶糊面团的时候，记得要盖上一张保鲜膜，这样可以防止水蒸气滴落在面团中，导致其有蜂窝，蒸制的时间需要根据实际的情况来定，可以用筷子扎一下，内部没有生面糊便说明成功了；
蒸好的面团需要趁热加入黄油，比较烫手，大家可以带上手套操作，加入色素不用太多，一滴便可，色素不用揉搓太均匀，看上去也能更佳逼真些。

三伏天，就要吃当季碱性水果水蜜桃，如果你认为水蜜桃的这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！