烹饪|小鸡翅也能做出大美味, 鸡翅的烹调妙招!( 二 )
网友甜甜向上说：“朋友曾经教我一个做鸡翅的方法 ， 鸡中翅洗净 ， 入蒸锅蒸熟 ， 用适量面粉加一个鸡蛋调成面糊 ， 把蒸好的鸡翅裹上面糊 ， 锅中放比平时炒菜多些的油 ， 入锅中煎至两面金黄装盘 ， 开吃！一口咬下去别提多嫩了 ， 要小心烫嘴哦 ， 会有汁流出来！”
网友局扇说：“我们家一般先拿市售的炸鸡翅调料+料酒腌渍鸡翅一晚上 ， 第二天拿出来后裹上天妇罗炸粉 ， 刷薄薄一层油 ， 空气炸锅180度预热完后放一张铝膜在里面 ， 把鸡翅放进去定时20分钟 ， 十分钟左右翻一次面 ， 等快到时间了可以去看一下 ， 颜色变金黄色 ， 表皮鼓起泡来就可以拿出来了 。 空气炸锅也不用费力洗 ， 等冷了之后水冲一下就好了！”
网友忽然之间说：“我要说的也是妈妈做的鸡翅 ， 做法十分简单 ， 用蒜头 ， 酱油腌制一会 ， 加上炸粉裹住 ， 直接放平底锅煎制 。 每次一大盘鸡翅都被大家瓜分完 ， 怎么吃都不觉得腻！”
看了上面这么多 ， 你在平时做鸡翅吗？都有哪些做法呢？
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