烹饪|酥软香甜的金丝肉松饼,一口就上瘾,你还有抵抗力吗?
相信好多朋友很喜欢吃金丝肉松饼吧?酥软是酥软香脆的外皮儿包裹着丰满充实的肉松馅儿 , 绵软甘甜 , 满嘴酥香 。 不管是用来点缀餐桌 , 使节日的气氛更浓 , 或者是闲暇吃的小零食 , 都是很受欢迎的呢!但你知道金丝肉松饼的做法吗?一起来学学吧!
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肉松饼
制作肉松饼一般分为5个小步骤 , 其中前3个准备步骤是制作馅料 , 油皮和油酥 , 然后两个是包和烘烤 。
【烹饪|酥软香甜的金丝肉松饼,一口就上瘾,你还有抵抗力吗?】1、肉松饼馅料的制作可以根据喜好决定 , 用肉松和一些食材混合 , 分30克左右一个;
2、油皮可以按照100克面粉 , 40克水 , 40克猪油 , 40克糖混合 , 分10克一个;
3、油酥可以按照100克面粉和50克猪油混合 , 分5克一个;
4、包馅前 , 先将油皮包油酥 , 擀长后卷起 , 重复几次后就可以包馅料了 , 包好后可以用圆形模具切一下 , 更好看;
5、最后是烘烤 , 一般大小的烤箱用170到200度 , 20分钟左右 , 注意观察表面金黄即可 。
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肉松饼
被列为肉松十大品牌排行榜之首的友臣 ,, 也是非常好吃的一款零食 , 外面金黄色的非常好看 , 咬开一口满满的肉松 , 会让你非常的满足 , 口感很好 , 软软的 , 甜甜的非常好吃哦!
肉松饼在我们的生活中是一股非常常见的零食啦 , 喜欢这种金黄 , 香酥 , 吃一口就放不下的感觉吗?吃货小姐姐们可以行动了 。
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