美食八通天|大家都喜欢吃的火腿炒蛋,做法真的很简单,一起来学学!
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【美食八通天|大家都喜欢吃的火腿炒蛋,做法真的很简单,一起来学学!】
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今天给大家介绍的也是一道家常菜 , 经常出现在家里的餐桌上的菜 , 相信大家一看就知道是什么 , 那就是火腿炒蛋 , 这道菜很受大家的欢迎 , 老人小孩都很喜欢吃 。
火腿和鸡蛋都是大家很喜欢吃的 , 大家觉得火腿光吃不太健康 , 但是两者加在一起那个味道就很好了 , 会有不一样的口味碰撞 。 首先我们来准备食材 , 这道菜准备的食材非常的简单 。
我们准备一根大火腿 , 火腿的选择也要慎重 , 不要选择淀粉味道重的火腿 , 因为淀粉太重的火腿 , 炒出来都是淀粉味道也会影响整体的口感 , 淀粉味重的火腿基本的都不爱吃 , 最好选择纯正的肉肠或者其他淀粉味不那么重的火腿 , 火腿准备好了以后 , 就是准备三个鸡蛋 。
先把鸡蛋打入碗里面 , 用筷子搅拌均匀然后备用 。 把准备好的高品质的火腿切成小丁 , 小丁的大小可以根据自己的情况随意的切 , 小一点大一点都没有太大的关系 。 切好了以后就可以看怎么做了 , 拿出一口锅 , 里面倒入食用油 , 油温热了以后 , 把鸡蛋液倒入里面 , 进行翻炒 , 让蛋成为一块一块的就可以了 , 火也不要开太大 , 不然很容易糊的 , 糊的鸡蛋会很影响口感的 。
鸡蛋炒好了 , 就把火腿丁倒进去 , 进行翻炒 , 刚开始的时候油可以放多一点点 , 这样后面炒火腿也是有油的 , 不然放太少了油会有点干 。 翻炒中放入食用盐 , 鸡精 , 香油 , 进行调味就可以了 。 等到翻炒均匀以后 , 就可以出锅了 。 出锅的火腿鸡蛋问起来特别的香 , 火腿的味道 , 鸡蛋的味道 , 碰撞在一起真的是很美味 , 让你欲罢不能 , 闻着就是一种享受 。
火腿鸡蛋不仅闻着好闻 , 吃起来也好吃 , 吃一口嘴里都是火腿和鸡蛋的味道 , 特别的好吃 , 小孩子特别的喜欢吃 , 因为火腿和鸡蛋他们都爱吃 , 两者加在一起 , 让他们的热爱只会有增无减 。
大家看了这道火腿鸡蛋是不是也觉得很简单呢 , 而且也很容易学 , 吃起来味道好 , 而且还不费时间的菜大家都很喜欢吧 。 特别是在夏天 , 天气太热了 , 本来就不想太花时间做复杂的菜 , 做一道简单的火腿鸡蛋也能够让大家食指大动 , 回味无穷 。
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