丝瓜具有清热又解暑效果，学会这几种方法，孩子家人都受益！
到了夏天 ， 瓜果类的蔬菜都会出现在人们的餐桌 ， 特别是具有清热又解暑效果的代表瓜类之一丝瓜 。 更是夏天专属瓜类蔬果 ， 对人体以及食疗上都有着不错的效果 ， 因此今天就来教大家几道夏天丝瓜的家常做法 。
1.小炒丝瓜
食材：丝瓜、青椒、干红辣椒、盐、生抽、胡椒粉、烹调油 。
做法：
1、将食材改刀 ， 丝瓜切片 ， 青椒切丝 ， 红辣椒切段 。 
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2、炒锅倒一点儿油 ， 煸香青椒和红椒 。
3、下丝瓜片翻炒 。
4、加一点儿盐 ， 一点糖 ， 淋几滴生抽和一点儿胡椒粉 ， 出锅即可 。 
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【丝瓜具有清热又解暑效果，学会这几种方法，孩子家人都受益！】2.桃仁丝瓜
食材：丝瓜、桃仁、姜、盐、糖、生抽、胡椒粉 。
做法：
1、将洗好的桃仁放开水中煮一滚儿 ， 捞出淋水 。
2、丝瓜去皮切滚刀块 ， 姜切丝 。 
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3、炒锅倒油 ， 煸香姜丝 。
4、下淋过水的桃仁炒一下 。
5、下丝瓜翻炒 。
6、加盐调味 ， 淋生抽 ， 食疗养生网 ， 放一点儿糖和胡椒粉 ， 出锅即可 。
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