食疗食补|藏在身边的“护眼菜”，每天炒一盘，酸辣开胃，保护视力，双眼更明亮
身边近视的人比较多 ， 近视也成了不少人的困扰 ， 小时候认为戴眼镜很酷 ， 很帅 ， 长大了 ， 自己带上近视眼镜的时候 ， 才发现是多么痛苦的事情 ， 离开眼镜什么都看不清 ， 有时候看不清别人不打招呼的话 ， 还会认为不礼貌 ， 所以呢 ， 保护视力 ， 人人都要注意哦 ， 不仅从习惯上注意 ， 还要从饮食上改善 ， 这次呢 ， 小馋猫为大家分享一道美食 ， 它就是爆炒酸芋苗 ， 好吃美味 ， 十分下饭的一道菜 。 藏在身边的“护眼菜” ， 每天炒一盘 ， 酸辣开胃 ， 保护视力 ， 双眼更明亮 。
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说起酸芋苗 ， 很多人不知道是什么 ， 其实呢 ， 酸芋苗就是芋头的嫩茎 ， 每年芋头的季节 ， 家乡的人们都会弄一些芋头梗回去 ， 做一些酸芋苗食用 ， 虽然是不起眼的食物 ， 但是口感这块很不错 ， 备受大家的欢迎 ， 酸芋苗存储的时间比较久 ， 吃法很多 ， 能够和不同的食材搭配 ， 这次和红辣椒一起爆炒 ， 味道好 ， 搭配一些五花肉 ， 营养这块更丰富 。
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我们做爆炒酸芋苗的时候 ， 先把主要的食材都准备下 ， 酸芋苗适量 ， 少许的盐 ， 鸡精适量 ， 红辣椒适量 ， 大蒜一头 ， 食用油适量 。
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1 ， 首先 ， 我们要把酸芋苗放在清水内浸泡十分钟左右 ， 再用清水冲洗几遍 ， 沥水后 ， 切成段状 ， 放在盘中备用 。
2 ， 这个时候 ， 把红辣椒 ， 大蒜清理干净 ， 切成颗粒形状即可 ， 五花肉洗净后 ， 切成片状备用 。
【食疗食补|藏在身边的“护眼菜”，每天炒一盘，酸辣开胃，保护视力，双眼更明亮】
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3 ， 紧接着 ， 热锅内倒上适量的食用油 ， 放上大蒜 ， 红辣椒爆香后 ， 再把切好的五花肉放进去煸炒 。
4 ， 放上少许的盐 ， 生抽进去 ， 再把酸芋苗放进去一起炒 ， 炒到入味后 ， 就可以装盘了 。
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这道爆炒酸芋苗的做法是不是很简单呢 ， 喜欢的话在家试试吧 ， 酸芋苗中的味道好 ， 营养这块丰富 ， 炒酸芋苗的时候 ， 五花肉放点点盐即可 ， 因为酸芋苗中含有盐 ， 所以 ， 不需要加过多的盐 ， 夏季多吃这道菜 ， 下饭开胃 ， 夏季不可多得的美食 。
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另外 ， 酸芋苗中的清香 ， 五花肉的浓郁 ， 搭配在一起 ， 刺激味蕾 ， 能够满足味蕾上的享受 ， 比吃大鱼大肉还要过瘾呢 ， 酸芋苗对视力这块比较好 ， 可以保护视力 ， 使眼睛变得明亮 ， 加上平时少玩手机 ， 配合饮食 ， 视力变得清晰 。 #芋苗#酸辣开胃#五花肉收藏
我们做爆炒酸芋苗的时候 ， 先把主要的食材都准备下 ， 酸芋苗适量 ， 少许的盐 ， 鸡精适量 ， 红辣椒适量 ， 大蒜一头 ， 食用油适量 。
1 ， 首先 ， 我们要把酸芋苗放在清水内浸泡十分钟左右 ， 再用清水冲洗几遍 ， 沥水后 ， 切成段状 ， 放在盘中备用 。
2 ， 这个时候 ， 把红辣椒 ， 大蒜清理干净 ， 切成颗粒形状即可 ， 五花肉洗净后 ， 切成片状备用 。
3 ， 紧接着 ， 热锅内倒上适量的食用油 ， 放上大蒜 ， 红辣椒爆香后 ， 再把切好的五花肉放进去煸炒 。
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