景德镇：从被山寨到山寨 | 地球知识局( 二 )
白釉青花一火成花从釉里透分明17世纪 ， 随着荷属东印度公司的建立 ， 欧洲与东方的贸易逐渐被其垄断 。荷兰人很快就认识到 ， 东方的瓷器贸易会是利润最高的品类之一 ， 由于当时航海技术有限 ， 从东方运回瓷器的成本和代价较大 ， 所以一些商人打算就地山寨荷兰殖民地和贸易商站（红点）分布世界各地但最重要的市场还是欧洲市场热带地域产物或许无法替代但陶瓷丝绸这种加工品山寨出来就能节省巨大成本▼
于是 ， 对中方瓷器的仿制 ， 率先在荷兰代尔夫特出现 。 当地工匠采用的是阿拉伯人传来的锡釉陶技术 ， 这种烧造虽然能够实现像景德镇青花瓷一般的光滑亮丽的表面 ， 但做不出坚硬的釉质 ， 所以荷兰代尔夫特生产的产品虽形似青花瓷 ， 实则为蓝陶器 。17世纪中期的代尔夫特产品摸上去有所不同 ， 但看上去真的挺高仿（图片：wikipedia@Willem Verstraeten）▼
但在当时的欧洲市场 ， 能见到真正青花瓷的人非富即贵 ， 平民们其实缺乏对陶和瓷的鉴别能力 ， 因此这种山寨货也有一定的市场 。荷兰工匠也努力地在纹样上跟上中国同行的脚步 ， 除了应用青花瓷中常见的花鸟纹饰外 ， 还仿制元青花瓷中的汉字草书 。 然而当时的荷兰工匠大多不认识汉字 ， 所以出产的篮陶常出现不中不西的“鬼画符”文字符号 。代尔夫特1730年产品说是中国进口那真是太像了 ， 老中国了（图片：wikipedia@Daderot）▼
尽管如此 ， 代尔夫特蓝陶在后来也形成自己的风格 ， 例如荷兰的风车、花卉等就是后期代尔夫特蓝陶的典型饰物 ， 还被当作了荷兰国宝 。虽然早期是山寨起家 ， 但技术是无法垄断的如今代尔夫特陶瓷产业的水平已经相当高是当之无愧的荷兰国宝（图片：Zoltan Tarlacz / Shutterstock）▼
但本质上讲 ， 当时荷兰陶器疏松的质地难以满足日常生活的需要 ， 曾被欧洲市场戏称为“鼠咬瓷” 。 而随着德国瓷器的成功烧制、高岭土成分的发现和中国瓷器的持续输入 ， 代尔夫特的蓝陶产业终究难以为继 。出产于荷兰、比利时的景德镇青花瓷山寨品右一为代尔夫特蓝陶（景德镇中国陶瓷博物馆 ， 图片@冷夜寒星）▼
除了荷兰的代尔夫特外 ， 阿拉伯地区、非洲东部地区都曾仿制过景德镇瓷器 ， 但这些山寨竞品都没能经受住市场的考验 ， 最后基本都销声匿迹了 ， 而唯独日本的伊万里瓷这款“山寨品”打出了自己的市场 。巧剜明月染春水轻旋薄冰盛绿云1592年丰臣秀吉率军入侵朝鲜 ， 明朝出兵援助 ， 史称万历朝鲜战争 。 在战争中 ， 丰臣秀吉从朝鲜带回了陶瓷工匠李参平 ， 资助他在日本多地进行陶器制作 。1616年 ， 李参平在日本有田町群山中发现了理想的瓷土和瓷石 ， 并在此定居制作陶瓷 。 这便是日本的有田烧陶瓷 ， 因通过伊万里港向外输出 ， 所以被称为伊万里瓷 。有田町与伊万里瓷（图片：shutterstock）▼
这种瓷器大量创造外汇的背景 ， 则是从明朝中后期开始 ， 我国海上对外贸易的收紧 ， 以及明清之交 ， 为了防备南明势力和台湾郑氏集团 ， 清朝实行了更为严格的海禁政策 。17世纪前期的伊万里瓷 ， 小试牛刀（图片：wikipedia@Metropolitan Museum of Art）▼
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