食疗食补|现在开始到末伏,一周喝两碗这核桃糖水,避开湿气,稳度苦闷夏天


很快就到一年中最热的时段了——“三伏天” , 今年因为有闰月 , 所以今年的三伏天长达40天之久 , 在这期间 , 苦闷的天气 , 还经常会有雷阵雨 , 使人感觉又闷又热 , 特别烦躁 。 加上高温闷热的气温使人容易出汗 , 浑身不自在 。 尤其是到晚上 , 即使开着风扇 , 吹来的还是热风 , 让人更加难受 , 热得睡不好觉 。

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在这折磨人的苦闷夏天 , 有人就喜欢整天待在空调房里 , 还时不时地叫上一份外卖冷饮 , 其实这样很伤身体的哦 。 次数多了可就容易出问题了 , 建议多到户外吸收新鲜空气 , 方便的话自己弄一些热饮 , 例如姜枣茶等 , 如果再来一碗清热、降火的甜品糖水就完美了 。

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往年夏天 , 还是这个时候 , 苦闷的天气开始前 , 我都会准备一款糖水 , 每周喝两碗 , 持续到末伏 , 没有湿气 , 整个人感觉轻松自在 。 尤其是晚上睡觉的时候不会感觉浑身不自在 , 睡得更香了 , 这碗糖水让我避开湿气 , 安稳度过这个苦闷的夏天 。

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今天就跟大家分享这糖水的做法 , 口感甘醇 , 又带有明显的甘甜味 , 比一般冷饮都好喝多了 , 感兴趣的朋友一定要收藏起来哟 。
【食疗食补|现在开始到末伏,一周喝两碗这核桃糖水,避开湿气,稳度苦闷夏天】核桃百合糖水
所需材料:核桃仁40克、核桃分心木适量、麦冬20克、干百合20克、红枣6颗、冰糖50克

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操作也很简单 , 首先把核桃仁、核桃“分心木”、麦冬还有干百合用清水浸泡一会 , 然后温柔搓洗一遍 , 把灰尘杂质清理掉 , 接着把这些食材在重新用清水浸泡20分钟左右 , 浸泡为了让食材泡发 , 那么我们煮糖水的时候 , 可以更快地煮好 , 还省不少煤气呢 。
在这里特别说明一下 , 核桃“分心木”是核桃里的那层木质层 , 有特别作用 , 在这里不能细说 , 感兴趣可自行搜索 。
麦冬也是一种好东西 , 即可以泡茶 , 也可以煮汤 , 还可以用来做糖水的材料 , 很少人了解它 , 安神助眠 , 辗转难眠喝它特别不错 。

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然后把红枣的核剪出来弃之不用 , 剩下红枣肉 。

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取一个砂锅 , 放入1000毫升的水 , 然后加入浸泡后的材料 , 还有去核的红枣肉 。

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开大火 , 烧开后转小火继续煮10分钟左右 。

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10分钟后 , 把火关掉 , 然后加入冰糖 , 盖上盖子等待冰糖全都融化就可以喝了 。 如果家里有黄冰糖就更好了 , 营养成分也多一些 。

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这么好的糖水一定不能错过哟 , 夏天很适合吃的 , 我每年夏天都喝 , 一碗的成本也就几块钱 , 比冷饮好多了 。

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