崆峒养生汇|吃喝有讲究，五个动作让你整个伏天都舒坦
“小暑接大暑、热得无处躲” 。 7月6日迎来今年的“小暑”节气 ， 这意味着极端炎热天气开始袭来 。 小暑时节 ， 该吃点啥适合调理养生呢？
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【饮食篇】
小暑饮食“三宝”：黄鳝、莲藕、绿豆芽
1、黄鳝
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俗话说 ， “小暑黄鳝赛人参” ， 最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼 。 另外 ， 这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期 ， 根据冬病夏治的说法 ， 此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用 。
2、莲藕
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营养又消暑的莲藕 ， 常吃可以凉血、滋阴、清热 。 对老年人来说 ， 夏藕更是补养脾胃的好食材 。 此外 ， 莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物 。
3、绿豆芽
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炎炎夏日 ， 烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿 。 同时 ， 绿豆芽的热量很低 ， 而水分和纤维素含量较高 ， 可促进肠蠕动 ， 具有通便的作用 ， 是人们公认的夏季瘦身佳品 ， 也是便秘患者的健康蔬菜 。
4、小暑最佳饮品——山楂、荷叶茶饮
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材料：山楂15-30克 ， 荷叶晒干 ， 10克 。
做法：先将山楂切片晒干 ， 如煎水每次用15-30克 ， 荷叶晒干 ， 每次用10克 ， 煎好后去渣代茶饮 。
功效：中医认为夏天属心 ， 长夏归脾 ， 宜养心健脾 ， 山楂荷叶代茶饮 ， 味酸气香 ， 有清热解暑 ， 健脾开胃 ， 强心降脂的功效 。
【养生篇】
小暑养生宜冷淡
1、心静
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夏季气温增高 ， 人们容易紧张、烦躁、心火过旺 ， 尤其是中老年人心功能稍差 ， 在夏季容易在情绪激动或过劳的状态下 ， 出现心肌缺血、心律失常导致心血管功能的障碍 ， 血压升高甚至猝死 。 所以 ， 夏季的养生尤其要护养心脏 。 比如听音乐、绘画、钓鱼、下棋、散步等 ， 调节精神入静 ， 保持心情舒畅 。
2、食清淡
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小暑前后 ， 气温动辄就会在35摄氏度上下 。 人在摄入食物时 ， 也会增加体内的热量 。 夏天如果膳食中鱼肉蛋这类蛋白质食物摄入过多 ， 就会感觉更加燥热难受 。 多吃蛋白质含量低的蔬菜水果 ， 更有利于让人感觉清爽 。
夏天也不能因为贪图凉爽 ， 只吃水果和凉饮 ， 不吃含蛋白质的食物 。 我们的目标不仅仅是抗热 ， 还要正常生活和工作 ， 需要维持强大的体能和充足的抵抗力 ， 这些都需要蛋白质、维生素和矿物质作支撑 。 流汗本身就会损失很多维生素 ， 大量出汗也会损失一部分蛋白质 。
总之 ， 夏天的饮食原则应以清淡为主 ， 基本需求保证足以 。
小暑还要小心“暑湿”伤人
小暑时节炎热高温 ， 常常容易中暑 。 中医将中暑分为阳暑和阴暑 。 阳暑多因在阳光下暴晒或高热密闭环境下工作造成 。 而阴暑是由于夏月不恰当的乘凉、饮冷、寒邪侵袭人体肌表或内脏而发生的疾病 ， 因在暑天受寒 ， 故名阴暑 。 老人、儿童、体弱及患有宿疾之人 ， 常因抵抗力差 ， 不耐寒热 ， 易发此病 ， 尤其需要重点防护 。
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