薇小厨美食记TB|夏天,孩子点名要吃的早餐饼,手不沾面,5分钟烙好,清香可口
听说小姑子和丈夫下周都要出差 , 想把孩子放我家住几天 , 我一口答应了 。 小外甥从小就是个萌娃 , 聪明可爱 , 很喜欢来我家玩 , 并且对我做的美食非常捧场 , 还会夸我厨艺很棒 。 把我夸的心花怒放 , 然后更花心思给孩子做好吃的 。
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老公一早就去接小外甥 , 我就在家里准备早餐 , 现在的小孩嘴很刁 , 就喜欢吃些新奇的食物 。 所以我特意打电话问小外甥想吃什么 , 他说要吃好吃的蔬菜饼 。 得嘞 , 做蔬菜饼可是我拿手的 , 做法也简单 。
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现在的小孩子吃得过于精细 , 于是今天这道早餐饼中加入了全麦面粉 , 还用黄瓜作食材磨成汁和面 , 味道清新香浓 。 夏天的黄瓜便宜又好吃 , 清脆爽口 。 黄瓜既是蔬菜又是水果 , 含有丰富的维生素 , 尤其是维生素C , 能够提高人体免疫力 。
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【黄瓜全麦早餐饼】:
[食材]:黄瓜110g , 全麦面粉80g , 鸡蛋2个 , 盐或糖少许
[做法]:
1.准备食材 , 带皮黄瓜洗净备用 , 全麦面粉80g 。 不喜欢粗粮可以换成普通面粉 。
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2.黄瓜切成1CM左右的小丁 , 倒入榨汁杯中 , 再打入2个生鸡蛋 , 启动机器搅打成细腻的糊状 。 用料理机或者搅拌机都可以榨黄瓜汁 , 器具不限 。
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3.将打好的黄瓜鸡蛋糊倒入大碗中 , 倒入全麦面粉 , 少许盐或糖 , 搅拌均匀至没有面疙瘩 。
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4.蓝宝三明治机预热2分钟 , 烤盘薄薄的刷一层油 , 倒入面糊 , 放下上盖 , 定时加热5分钟 。
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5.依次做好剩下的面糊后 , 再切几片香肠放到烤盘上 , 两面煎至金黄后关火 。 蓝宝三明治配备多种烤盘 , 能煎能压 , 烤盘即使不刷油也完全不粘 , 还带有定时功能 。 可以做热压三明治 , 鲷鱼烧等美食 。
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6.这道可甜可咸的黄瓜全麦早餐饼就做好了 , 再搭配香肠 , 果汁 , 还有水蜜桃 , 营养丰富 。 一顿饱餐后小外甥又夸我做的早餐饼好吃 , 明天还想继续吃 , 这孩子是爱上了清新香浓的早餐饼了 。 喜欢的小伙伴也赶紧试试呗
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【薇小厨美食记TB|夏天,孩子点名要吃的早餐饼,手不沾面,5分钟烙好,清香可口】
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