有啥吃过忘不了的美食
【有啥吃过忘不了的美食】
既然遇到这个问题，我就来强答一个。题主说的是有什么吃过忘不了的美食。那么也就是说并没有限定时间与空间的范围。那我就拿出我记忆力NO.1的难以忘怀的美食--------酒心巧克力。我出生在上世界80年代尾，那个时候不像现在，当年的小朋友能吃到的零食少之又少，记得每次遇上卖麦芽糖的老伯伯，买上那么一点“打糖”已是莫大的幸福，更不用说巧克力之类在当时高贵难得手的“奢侈”甜食。第一次吃到酒心巧克力，得益于当时在单位里做销售科长的爸爸，总有机会去外地出差，买回一些少见的零食。记得有一次买回一盒酒心巧克力，如图包装，这个图我是从百度上搜到了，难得现在也有这么复古包装的酒心巧克力，当时爸爸给了我一颗，并告诉当时只有6岁得我，只能吃一颗，因为里面有酒。我当时欣喜的剥开巧克力一层一层的透明糖纸，迫不及待得塞进嘴里，容不得慢慢品味，一口咬破外层咖啡色的巧克力，混合着内里不知名的酒味。我只能说酒心巧克力还是不适合孩子吃，吃完一颗后就有点晕乎乎，一直到2016年的现在，我只记住这个巧克力很美味，还有以后的二十几年，我再也没能尝第二颗酒心巧克力。现在想买到巧克力很方便，我也吃过很多品牌各种口味的巧克力，但再也没有人生第一颗巧克力的味道了。其实很多时候打动你的并不是真的味道多美好，而是当时你的际遇与心情，能让你把味道深深印在脑海里的不是味蕾的遗留，而是你在某个时刻因为这个味道触发的心情。有点偏题了，希望我的回答能有更多的共鸣。
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味道，真的是个很主观的东西我奶做得酸菜面吧 酸菜，就是以北方最常见的大白菜为主体，然后在每片菜叶后撒上大粒的粗盐，放在大瓮里倒上每家秘制的调味汤，最后静静地等上个十来天，酸菜面的灵魂就算是初成大型了！面条，我奶的胳膊奇得很，没什么肉摸上去皱呼呼的一层皮，但就是这擀出的面条出奇的精道！这一整套和面，揉面，擀面，煮面的流程和恰到好处，都是我领悟不来的 熬菜，通常都是酸菜搭配土豆块，偶尔加几块豆腐，酸菜叶和叶柄掺半，切成约一厘米见方的小丁，嫩的豆腐少搁点儿，我最爱的就是其中的土豆了，一句方言“洋芋疙瘩”，这就不知道怎么回事，奶奶熬出来的菜，洋芋就是一个字“沙”！每一块土豆上都好像有无数个小手轻轻按摩你的味蕾(?\u0026gt;ω面一起锅捞出来和进菜里，舀几勺面汤进去搅匀喽上桌！也别急这时肯定是有些甜了（淡了），拿韭花出来往碗里放筷头那么多，刚刚的好(? ??_??)?打小能吃饭起，每年冬天的下午，都是吃这个，说来也纳闷儿怎么就不腻呢？以至于现在，不管去哪里，每到冬天该腌酸菜的时候，总是惦记那一口！过年回家一进门，奶奶问吃啥，“酸菜面”“唉，你就爱吃这么个啊，太容易了”“哈哈哈哈哈” 没办法，不管去哪，吃什么，都是一个陕北人的胃，好得也是最“沙茶”的那一口！哈哈哈哈哈，想必题主是为了寻觅美食，然而被窝鸡汤了 ！总觉得吃喝这东西，还得跟胃来
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没法上图，真的，咱老妈煮的所有东西，我都喜欢
■网友的回复
去日本玩了一下品尝了一次高级神户牛，彻底颠覆了对牛肉的认识。口感如同饱满的荔枝，肉汁像火山喷发般在口中炸开融化，普通和牛完全无法相比。
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