糖友管家丶王欣|这类食物就是个陷阱，糖友一定要慎重
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无糖食品是陷阱
大家好,今天我们主讲的话题是: 无糖食品就是个陷阱 ， 糖友一定要慎重！
为何讲这个话题 ， 是因为很多糖友 ， 包括糖友的家人都错误的认为无糖食品好吃美味 ， 还不升血糖 ， 所以一见倾心 ， 没事就买来解解馋 ， 缓解缓解工作压力 ， 但事实上 ， 无糖食品就是一个陷阱 ， 对于糖友来说一点都不健康！
为什么这么说？我给大家讲以下几点：
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1.无添加糖≠无糖≠低热量
市场上这些所谓的无糖食品 ， 准确的说只是食品在生产加工过程中 ， 没有人工额外添加糖类物质 ， 但食物本身是否含糖 ， 是不是糖类物质 ， 会不会升糖？这个最本质、最核心的问题却没有考虑 。
而事实上 ， 糖友最爱吃的无糖食品 ， 比如：无糖甜点 ， 无糖饼干 ， 无糖面包 ， 无糖汤圆等等 。 这些食物 ， 哪个不是精白米面的碳水食物？哪个没有深度加工？
我们之前给大家讲过碳水食物 ， 尤其是精致碳水 ， 都是高糖食物 ， 升糖速度很快 ， 而且他们还被加入大量的植物油 ， 鸡蛋等高热量食物精致加工 。 所以这些无糖食品对于糖尿病人来说其实一点都不健康！吃了以后血糖一定不能好 ， 体重 ， 血脂都会受影响 。
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吃多了害糖友
但商家却把他们贸然的打上了无糖的标签 ， 放在无糖食品的货架上 ， 居心叵测！他们并不会告诉糖友无糖食品的本质 ， 只是一味的说它没有添加糖 ， 还添加了粗粮、添加了膳食纤维等营养物质 ， 是怎么怎么的健康 。 结果成功的诱导了很多糖尿病人 ， 使得他们对无糖食品放松警惕 ， 盲目跟风 ， 大量食用！所以 ， 单从这一点上来说 ， 无糖食品对糖友就是一个巨大的陷阱！
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2.人工甜味剂 ， 不升糖≠无害处
这些无糖食品虽然无添加糖 ， 但它一定会含有糖的替代物---人工甜味剂 ， 用来提高口味 。 糖友购买时只要仔细看食物标签 ， 就能看到：木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素、糖精等等的字样 ， 这些就是人工甜味剂 。
这些甜味剂 ， 他们虽然本身不升糖 ， 但含有热量 。 尤其是糖醇这类的甜味剂 ， 比如木糖醇 ， 热量是蔗糖的2/3 ， 每克2.4大卡 。
但由于它甜度不高 ， 只是蔗糖的1.2倍 ， 所以在这些无糖食品中的用量比较大 ， 因而这些甜味剂产生的热量是不可忽略的 。 而且他们和普通糖类一样 ， 会影响大脑 ， 刺激你的食欲 ， 诱使你吃的更多 ， 甚至影响肠道健康 ， 增加代谢负担 。 所以 ， 从这一点上说 ， 这些甜味剂对升糖的影响同样不可小觑 。
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添加剂有健康隐患
另外 ， 这些人工添加剂 ， 还存在着较多的健康隐患 。 比如：大量食用糖醇可能导致腹泻 ， 扰乱肠道菌群 。 大量摄入含阿斯巴甜的食品 ， 会刺激神经元 ， 有可能引起全身性狼疮、多发性硬皮病和纤维肌痛等神经系统的伤害 ， 安赛蜜会导致恶心和情绪问题 。 而且这些人工添加剂是人工化学合成 ， 还可能存在着许多不为人知的健康隐患 。
所以 ， 基于这些 ， 在2019年美国ADA年会上明确提出了：不建议糖尿病人经常食用人工甜味剂 ， 要远离一切含糖饮料 ， 包括甜味剂饮料 。 所以 ， 从人工甜味剂这个角度上来说 ， 无糖食品对糖尿病人也是一个大的陷阱！
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