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日本的三文鱼和中国的有什么区别？( 四 )


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比如你看这北海道产的皇帝大马哈鱼 ， 也被标成北海道三文鱼（北海道サーモン） 。 在日本更是有超过100种的“地方三文鱼”品种 。



日本的三文鱼和中国的有什么区别？
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一公斤本土三文鱼一万日元


何况
就生物学而言 ， 三文鱼（鲑鱼）本来也就是鳟鱼的一种而已 。
谁也别看不起谁不是 。



日本的三文鱼和中国的有什么区别？
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本是同根生相煎何太急~


所以可千万别说只有我们才是“低标准” ， 其实世界上许多国家也是一样 。
而且大家所关心的 ， 诸如寄生虫问题、口感问题和营养价值问题 ， 现在来看都不是事儿 。


相关研究表明 ， 我国的虹鳟鱼即使感染了寄生虫 ， 也都是祸祸鱼类的那种 ， 人类并不会受到感染 。
这些寄生虫即使进入人体也是无法生存和无法繁殖的 。



而即使是
真真正正的野生三文鱼或者养殖在海里的三文鱼 ， 也可能有异尖线虫等寄生虫的存在
， 或者如同媒体曝光挪威所养殖的三文鱼那般罪恶 。



日本的三文鱼和中国的有什么区别？
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即使真有漏网之虫 ，
只要是符合我国即食水产品寄生虫的国家标准的
， 也不会有那些令人作呕的吸虫囊蚴、线虫幼虫和绦虫裂头蚴 ，
吃起来自然也不必太杞人忧天 。



日本的三文鱼和中国的有什么区别？
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再者 ， 现在先进的饲养技术 ， 使得各种鳟鱼和养殖鲑鱼也能拥有不输给大西洋鲑鱼（三文鱼最初定义的鱼）白橙相间的肥美肉质 ， 营养价值上大家更是各有千秋 ，
大家何必单恋“进口三文鱼”这一枝花呢？



日本的三文鱼和中国的有什么区别？
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说一千道一万 ， 任何食物都不可能是绝对的零风险 ， 指不定哪就有个雷在等着我们 ， 只能靠各位小伙伴们自己的火眼金睛了 。
尤其在这样一个特殊时期 ， 勤洗手多注意卫生 ， 能吃能睡身体倍棒才是最重要的了~


至于三文鱼还能不能吃？小通觉得
吃熟的肯定妥妥的嘛
这不是~你觉得呢？



※ 本内容为作者独立观点 ， 不代表日本通立场 。 图片来自网络 ， 版权归原作者所有 。



- 完-



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