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日本的三文鱼和中国的有什么区别？


















日本的三文鱼和中国的有什么区别？
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最近北京新发地市场突如其来的疫情 ， 让人们把刚刚稍稍放下的心提了起来 ， 而在切割进口三文鱼的案板上检测到新冠病毒 ， 更是使得吃货们看见三文鱼这三个字的时候 ， 产生了异样的情绪 。


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可是 ，
三文鱼这样生物 ， 连肺都没有的啊~
这样的生物 ， 也可以“感染”新冠的吗？



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其实这次被检测出新冠病毒的 ，
不是进口三文鱼本身
， 而是切割三文鱼的案板 。



根据北京卫健委新闻发言人高小俊说：“有的（新冠阳性结果）来自三文鱼案板 ， 有的不是 。 ”而且 ， 在6月16日北京新冠肺炎疫情防控工作的发布会上 ， 相关人士介绍 ， “在进入污染场所之前 ， 三文鱼并没有检测出新冠病毒” 。



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看起来三文鱼感染新冠病毒这事儿 ， 纯属背了个大黑锅 。



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北京化工大学生命科学与技术学院院长童贻刚的话似乎更证实了这一点 ， 他说“这种病毒并没有和新冠病毒在同一个科 ， 只是同一个目 ， 说明差异还是非常大的 。 ” 而且鱼类的ACE2蛋白和人的ACE2蛋白之间同源性非常低 ， 相同的氨基酸很少 。



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香港大学病毒学专家、金冬雁在接受采访时也表示 ，
海鲜不太可能作为一种传染源 ，
因为鱼类作为低等生物 ， 鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过 。
而且现在
没有证据表明病毒能够在鱼身上复制
， 三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的 。



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【日本的三文鱼和中国的有什么区别？】虽然进口三文鱼只和“感染了新冠病毒”有关 ， 但并不危险 ， 但毫无疑问的 ， 这次三文鱼已经站在了风口浪尖上 。


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