301营养科|西瓜vs哈密瓜vs香瓜，吃瓜，我们是认真的
没有一个人的夏天回忆里没有瓜 ， 吃瓜 ， 我们绝对是认真的 。 国式吃瓜 ， 一切两半 ， 拿勺先把最中间的瓤挖出来 ， 享受着没有籽的快感 ， 再慢慢品味着周边的有籽小兄弟 ， 尤其冰镇过的西瓜 ， 仿佛神仙甜香爽口更上了一个城楼 ， 最后再拿西瓜皮敷个面膜 ， 真是浑身都是宝呐~
但现在随着人们对营养关注的增加 ， 类似“瓜类这么甜含糖量高不利健康”的疑问和犹豫也产生了 ， 为了让宝宝们安心吃瓜 ， 今天我们就来比比三类常见瓜的营养成分 。
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【301营养科|西瓜vs哈密瓜vs香瓜，吃瓜，我们是认真的】
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第6比：西瓜vs哈密瓜vs香瓜
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从上表可以看到 ， 虽然西瓜哈密瓜香瓜给我们一个共同的感受：甜！但其实它们大部分的成分还是水 ， 含糖量比苹果、香梨、荔枝、猕猴桃都要低 。 尤其是西瓜口感“如此甜爽”的秘诀在于 ， 在所有的糖里 ， 果糖的比例最高 ， 而果糖的甜度是高于其他糖的（室温下约为蔗糖的1.2倍 ， 0 ℃时会升高到蔗糖的1.5倍） ， 所以 ， 冰镇后的西瓜更甜 ， 是有科学依据的 ， 并不是幻觉哦！
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谁也无法阻挡夏天一个人对吃瓜的热爱 ， 最后和各位宝宝共勉八字真言：珍爱健康 ， 适度吃瓜~
参考文献
[1]《中国食物成分表》第2版
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