格桑花|豆角焖面百吃不厌的做法，简单营养，柔软劲道，吃起来真过瘾
大家好我是呼和 ， 我来分享一下我们当地这边比较有名的就是巴盟铁锅焖面 ， 这个应该大家有所听说 ， 三天不吃就想了 ， 真的 。 下面我来分享一下具体做法 。
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材料：猪肉 ， 土豆 ， 豆角 ， 西红柿 ， 手擀面
步骤：
1.猪肉切片 ， 土豆切条 ， 豆角掰段儿 ， 西红柿切碎 ， 葱姜蒜切末
2.起锅烧油 ， 先把猪肉放入炒至变色 ， 放入葱姜蒜 ， 葱要多点 ， 炒香
3.放入花椒面 ， 大料面 ， 翻匀 ， 放入生抽 ， 老抽
4.把切碎的西红柿放进去 ， 熬出汁后放入豆角 ， 土豆 ， 放入盐调味 ， 然后加入水末过菜
5.水开后 ， 把手擀面均匀的平铺一层先 ， 盖住祸害焖5分钟后 ， 继续在放入剩下的面 ， 继续焖5分钟
6.面焖好后 ， 撒入葱花 ， 用铲子将菜与面翻拌均匀 ， 这个时候土豆已经软糯了 ， 可以铲碎了 ， 裹了面上更好吃
【格桑花|豆角焖面百吃不厌的做法，简单营养，柔软劲道，吃起来真过瘾】
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好了以上就是巴盟铁锅焖面的步骤 ， 吃焖面必须配上蒜才更加有味 ， 大家可以试试 。
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