Andy哥的厨房|学会这个,面条也可以变美味,面条不好吃?那是酱料没做好( 二 )


2.取一平底锅 , 开中小火后直接放入猪绞肉 , 慢慢炒让他的油释放出来
3.等到猪肉变白以后 , 油也出来了 , 这时候就可以加入蒜头、洋葱跟蕃茄续炒 。
4.把蒜头跟洋葱炒香后就可以加入调味
5.之后加入适量的过滤水 , 大约稍微淹过食材 , 滚了以后就转小火盖上锅盖让他焖煮一下 , 让味道融合在一起(这个时候就可以开始煮面!)
6.闷煮大约15分钟后 , 打开锅盖 , 开大火稍微收汁后即可
7.面也差不多煮好了后 , 直接加入刚煮好的番茄 。 大人要吃的话可以再加点盐或酱油 , 洒点葱花 , 再煎个半熟蛋 。
流出的蛋黄跟肉燥还有面混合在一起吃 , 纯朴简单的味道 , 让人吃了停不下来啊!
这样一次就可以准备好全家人的餐点真的很省事 , 平常上班忙碌的妈妈可以一次做多一点 , 然后分小包装放冷冻 , 需要的时候微波一下马上就可以快速上菜了!
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