营养丰富维生素，补钙提高免疫力，孩子多喝长个子不生病
玉米中的维生素含量非常高 ， 为稻米、小麦的5—10倍 ， 而特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。 玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性 ， 可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收 ， 起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收 ， 降低血脂水平 ， 预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生 。 今天为大家分享的家常菜是：玉米排骨汤 ， 营养丰富 ， 促进人们对维生素和钙的吸收 ， 一起来看看它的做法吧！
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智力发育
宝宝常吃玉米 ， 有利于智力的发育 ， 主要是因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质 。 玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸 ， 这些是对智力发展有利的营养物质 。 玉米脂肪中的维生素也比较多 ， 对防止细胞氧化、衰老有益处 ， 也有益于智力 。 玉米所含的谷氨酸较高 ， 谷氨酸能促进脑细胞代谢 ， 有一定的健脑功能 。 所以 ， 宝宝常吃玉米 ， 有利于智力的发育 。
促进生长
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宝宝常吃玉米 ， 可以促进生长 。 宝宝由于生长发育快 ， 代谢旺盛 ， 若不注意 ， 宝宝更易缺乏维生素B2 。 维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产 ， 对发育也有促进作用 。 缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转 ， 造成缺铁性贫血 ， 影响宝宝的生长发育 。 因此 ， 家长们可以将玉米作为给宝宝添加维生素B2的食物之一 。
预防便秘
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玉米含有大量的膳食纤维 ， 可以刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄 ， 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。 因此 ， 如果宝宝有便秘的症状 ， 妈妈们不妨给宝宝吃些玉米 。
玉米排骨汤的做法
【营养丰富维生素，补钙提高免疫力，孩子多喝长个子不生病】材料：玉米 ， 排骨 ， 葱 ， 姜 ， 盐
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做法：1、准备食材 ， 排骨提前浸泡2个小时泡走血水、泡好的排骨洗净沥水 ， 玉米切块 ， 葱打结姜切片、将所有食材放入电饭煲、倒入适量清水 。
2、启动电饭煲煲汤模式、等待程序结束加盐调味拌匀即可食用 。 
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