糖尿病同伴TB|推荐几套有效的方法给您,糖尿病药疗不如食疗
中医有话说“食药同源” , 所以说糖尿病人不能一直依靠吃药降血糖 , 想要血糖在标准范围内 , 饮食+运动治疗是很重要的一项 。
糖尿病人食疗的核心:总热量不超标 , 懂得食物交换分法
每日所需食物交换份数=总能量(千卡)/90 , 掌握食物交换份法是通过饮食控制血糖的前提 , 所以每位糖友都有必要认真学习 , 凡是能产生90千卡能量的食物即一个食物交换分 。 如每克脂肪可提供9千卡能量 , 而1克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量 , 可以看出 , 虽然每个食物交换分所含能量都为90千卡 , 但食物的重量是不同的 。 1个食物交换分的食物可以是25克米面、500克绿叶菜、200克水果、125毫升牛奶、50克瘦肉、50克鸡蛋、10克油等 。
营养学家将食物分成四大类(八小类) , 每份食物的热量为90千卡 。 制订食谱时以糖尿病治疗原则为基础 , 各类食物灵活互换 。 注意:同类食物之间可选择互换 , 非同类食物之间不得互换 。 部分蔬菜、水果可与主食(谷薯类)互换 。
四大类(八小类)食物是指:①谷薯类—谷薯类;②蔬果类—蔬菜类、水果类;③肉蛋类—大豆类、奶类、肉蛋类;④油脂类—坚果类、油脂类 。 举例说明:如果一位糖友每日所需总热量为2160千卡 , 那么每日所需食物交换份=2160/90=24 。
糖友可以运用食物交换分法 , 在总能量保持不变的前提下 , 自由地选择不同食物 , 变化饮食种类 , 使饮食变得丰富营养 。
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【糖尿病同伴TB|推荐几套有效的方法给您,糖尿病药疗不如食疗】糖尿病人饮食治疗先要记住9个原则 , 这是2017年公布了《中国糖尿病膳食指南》里提到的 , 糖尿病朋友把这八大点做好 , 就是很好的饮食治疗了 。
1、糖尿病人吃动平衡 , 合理用药 , 控制血糖 , 维持健康体重
2、糖尿病人主食定量 , 粗细搭配 , 全谷物、杂豆类占1/3
杂粮与精细粮比例建议1:3 , 有些消化吸收好的可以放宽到1:2
学会碳水化合物交换 , 不同主食交换重量不一样:60克熟重的米饭=35克熟重的馒头
3、糖尿病人多吃蔬菜、水果适量 , 种类、颜色要多样
Chandalia等研究结果显示 , 富含纤维素膳食有利于减少2型糖尿病病人高胰岛素血症 , 降低其血浆脂质浓度 。
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根据血糖情况适当加餐水果:
血糖低于3.9mmol/L , 建议先纠正低血糖 , 等血糖上升到正常范围内再按照如下范围加餐水果 。
血糖在4-5.6mmol/L , 可以加100克的水果(每100克含碳水化合物在10以内的水果) 。
血糖在5.7-7mmol/L , 可以加50克的水果(每100克含碳水化合物在10以内的水果) 。
血糖大于7mmol/L , 不建议加水果 。
4、糖尿病人常吃鱼禽、蛋、畜肉适量 , 限制加工肉类
糖尿病病人在选择零食上应该尽量少吃“看不见的油” , 减少坚果、油炸类的食物摄入 , 2016年中国居民膳食指南建议坚果每周摄入50-70克 。
5、糖尿病人奶类豆类天天有 , 零食加餐合理选择
每天建议摄入300ml的奶制品;若血脂偏高 , 可以喝脱脂牛奶 。
6、糖尿病人清淡饮食 , 足量饮水 , 限制饮酒
低盐饮食升糖慢(吃咸的食物会让葡萄糖在小肠内吸收得更好) 。
每天饮水1500-1700毫升 , 建议少量多次饮水 。
7、糖尿病人定时定量 , 细嚼慢咽 , 注意进餐顺序
一口饭咀嚼至少一分钟 , 可减少胃肠道血液供应 , 减少胰岛素的分泌 , 从而降低脂肪的合成与在内脏附近的附着 。
建议先吃蔬菜再吃荤菜最后吃主食 , 有利于平稳餐后血糖 。
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