它被称为中老年的“黑仙丹”，保护心脏还抗衰老，功效多多！
可能很多人没见过黑枣 ， 甚至是第一次听说黑枣 ， 对黑枣这稀奇物不了解 。 今天 ， 就来见识一下黑枣的惊人之处吧！
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黑枣被称为“黑仙丹” ， 还有一个美称叫“营养仓库” 。 红枣注重补血 ， 而黑枣注重补肾 。 中医认为 ， 黑枣性温味甘 ， 有补益脾胃 ， 养肾阴血的功效 。
现代研究发现 ， 黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E ， 和磷、钙、铁等微量元素 ， 还有各种营养元素 ， 对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助 。
黑枣还有很高的药用价值 ， 每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间 ， 多用于补血和作为调理药物 ， 对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效 。
食用黑枣功效多多
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1、补肾养肾
【它被称为中老年的“黑仙丹”，保护心脏还抗衰老，功效多多！】大家应该都比较关注肾的问题吧 ， 如果一个人的肾好 ， 那么他的身体也会相对的比较健康 ， 体质自然也会比较好 。 我们都知道补肾就如同是补元气 ， 所以想要好好的补肾 ， 就不要错过黑枣！
2、降低胆固醇
黑枣里面有比较丰富的果胶 ， 可不要小瞧这种物质 ， 它可以有效的阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触 ， 还可以有效的阻断对胆固醇的吸收 ， 降低胆固醇 。
3、提高人体免疫力
大多数人应该都知道维生素C对于我们的重要性 ， 它对于我们人体健康的维持起着很重要的作用 ， 而黑枣里面就有比较丰富的维生素C 。 如果维生素C和蛋白质结合会形成胶原蛋白 ， 能够很好的维持我们血管的弹性 。 所以多吃黑枣 ， 还能提高人体免疫力 。
4、消炎抗菌
黑枣里面含有一种天然的黄色素 ， 有相关研究表明这种黄色素对于消炎抗菌也有一定的作用 。
5、预防便秘
黑枣里面有比较丰富的膳食纤维 ， 你可不要小瞧膳食纤维 ， 它不仅可以增加消化液的分泌 ， 还能促进我们肠胃的蠕动 。 这样就起到了较好的通便润肠的作用 ， 想预防便秘的朋友可一定不要错过！
6、保护心脏
黑枣里面含有比较丰富的矿物质 ， 而且钾元素的含量很高 ， 相对而言钠的含量就比较低 ， 所以这样能更好的控制我们的血压 ， 还能更好的保护心脏健康！
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黑枣的食疗养生方
安神补气黑枣乌鸡汤
主料：乌鸡400克 ， 黑枣15克 ， 人参、麦冬各20克
辅料：盐5克 ， 鸡精4克 。
做法：
1、乌鸡用清水洗干净 ， 斩件 ， 飞水；
2、将人参、麦冬洗净 ， 切成片 。 同时 ， 将黑枣去核 ， 洗净 ， 浸泡；
3、加入适量清水放入煲内 ， 煮沸后加入以上食材 ， 猛火煲滚后改用慢火煲2小时 ， 加盐、鸡精调味即可 。
功效：凝神静气 ， 养血补气、健脾和胃 ， 缓解心慌心跳、眩晕、失眠多梦、盗汗乏力等症状 。
补血驱寒黑枣泡黄酒
主料：黄酒1000g ， 黑枣1000g ， 枸杞100g ， 熟地400g 。
辅料：适量冰糖
做法：
1、泡制以前先把黑枣洗净 ， 在滤掉水分后放入到干燥的容器中；
2、把备好熟地、枸杞、冰糖全部放入；
3、倒入黄酒 ， 调匀密封 。 泡制二十天左右即可食用 。
功效：补益气血 ， 滋阴补肾 ， 调理畏冷怕寒、手脚冰冷等不良症状 。
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