炎炎夏日美食DIY | 炎炎夏日，凉凉的奶茶冻安排上
对于很多人来说 ， 喝奶茶是生活中不可缺少的美味体验 ， 但你有没有想过 ， 奶茶不仅能喝 ， 还能吃呢？这个周末 ， 不妨试着在家做一份凉凉的奶茶冻 ， 体验一下奶茶的全新吃法 。 
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制作奶茶冻很简单 ， 只比制作奶茶多一步即可 ， 在食材准备上 ， 需要备好茶叶、牛奶、白糖、吉利丁片 ， 以及你喜欢的奶茶小伙伴椰果、红豆、珍珠等 。 这里给出基础奶茶冻的制作方法 。
【炎炎夏日美食DIY | 炎炎夏日 ， 凉凉的奶茶冻安排上】步骤：
1．吉利丁片放在凉水中泡软；
2．开火 ， 锅中加水和茶叶 ， 煮沸 ， 清水变色成茶水；
3．加入牛奶和白糖 ， 小火煮沸后关火；
4．迅速捞出茶叶 ， 将奶茶倒入容器中；
5．趁热放入吉利丁片 ， 搅拌均匀后静置一旁放凉；
6．将放凉的奶茶冻放入冰箱冷藏几小时就可以吃到凉凉的奶茶冻了 。
新京报采访人员 张明璇 图片 好看视频截图
编辑 祝凤岚 校对 李项玲
（责任编辑：徐帅 ）
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