韭菜是“洗肠草”，能杀菌护血管，还有3大好处，却有一个禁忌！
韭菜中的硫化合物具有降低血脂和扩张血管的作用 。 该化合物还可以增强黑色素细胞中酪氨酸系统的功能 ， 从而改变皮肤和毛囊的黑色素 。 还有其他3个好处 ， 但是有一个禁忌！
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韭菜中含有一种特殊的物质 ， 即硫化合物和挥发油 ， 可以起到杀菌和消毒的作用 ， 还可以扩张血管 ， 有效降低心血管疾病的发生率 ， 例如动脉硬化和冠心病 。 
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许多患有高血压的朋友经常不得不向身体添加钾 ， 但是钾的味道不是很好 ， 不妨多吃韭菜 ， 因为韭菜富含钾 ， 可以有效改善高血压症状 。 
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韭菜因富含膳食纤维而被称为“洗结肠液” ， 因此 ， 据说定期吃些韭菜可促进胃肠道蠕动并排出体内废物 ， 从而有效地预防结直肠癌 。 
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【韭菜是“洗肠草”，能杀菌护血管，还有3大好处，却有一个禁忌！】酒和韭菜不能一起食用 。 该酒刺激性强 ， 可引起胃炎和胃肠道溃疡复发 。 韭菜香甜可口 ， 长期食用对出血性疾病患者更为有害 。
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