你的塑料饭盒真的能“微波”吗？记住，这样的不行
饭盒是一种常见的餐具 ， 市面上的饭盒材质多种多样 ， 而最近我们的朋友对于其中一种材质提出了疑问：网上卖的保温饭盒说是树脂的（塑料饭盒） ， 不知道能不能装刚出锅的热菜？遇热遇油的时候会不会释放出有毒的物质危害人的健康呢？我们请专家来解答一下！
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熊金平
【你的塑料饭盒真的能“微波”吗？记住，这样的不行】北京化工大学材料科学与工程学院教授
塑料产品的耐热性都不好 ， 在100℃以下使用是安全可靠的 。 但如果使用不当 ， 特别是当我们盛放温度比较高的食物的时候 ， 塑料制品里面就会有溶剂或塑料成分制品析出来 ， 析出来多少或者种类跟我们盛放的时间、温度以及所盛放的种类有关系 。
有些溶剂是有危害性的 ， 因此塑料制品一般不建议大家长期盛放一些高温的食物 ， 或者是饮料制品 ， 室温下盛放还是可以的 。 还有盛放时 ， 不长时间地跟含有酒、油、醋的食物接触也是安全的 。
注意：正规产品都会明确标注本品是否允许微波炉加热 。 如果分不清塑料饭盒到底用的哪种材料 ， 饭菜最好是倒出来放到锅里加热 ， 或者倒在盘碗里 ， 再用微波炉加热 。
无论是什么样的器皿 ， 只要带有金属材质 ， 我们都不要放入微波炉内加热 ， 以免发生危险 。
这些饭盒有没有使用年限呢？
对于已经用旧的饭盒 ，
我们又该如何判断是否可以继续使用呢？
对于塑料制品来讲 ， 如果表面保持平整 ， 当颜色由原来透明变成不透明的情况下建议更换 。
如果说它还透明的 ， 仅仅是出现毛刺 ， 那不是本身坏了 ， 是我们在使用清洗过程中不当导致的表面划伤 ， 划伤不会影响它的性能也不会影响它的安全性 。
小贴士
至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久 ， 要看个人使用和清洗方法 ， 大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右 ， 如果使用频繁 ， 一至两年更换更好 。
不要挑选深色饭盒 。 用微波炉适用的玻璃或陶瓷相对更安全一些 。 无论是塑料还是玻璃都应选透明为好 ， 有颜色的产品大多是加入了色油或其他添加剂 。
塑料袋装食物有害吗？
不一定 。
食品的包装只要达到食用卫生标准 ， 符合国家质量要求 ， 就不会有安全问题 。
生活中有很多人为了节约或没注意 ， 会用非食用级塑料袋来装食物 。 但是否中毒是需要看有害物的溶出量的 ， 如果偶尔几次用过 ， 倒也不用太担心慢性中毒 。
建议大家用标有食品级字样的塑料袋装食物 。
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