苹果跟糯米粉的新吃法，捏一捏煎一煎，酸甜软糯还能拉丝
继普通面粉之后 ， 又买回了不少糯米粉 ， 所以最近我跟糯米粉杠上了 ， 买了就得想办法变着花样给吃掉啊 ， 加上糯米去湿养胃 ， 口感软糯 ， 吃法多变 ， 我家是常吃的 。
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我这做的是苹果糯米饼 ， 酸酸甜甜软软糯糯 ， 咬一口 ， 有苹果的酸甜 ， 也有糯米的软糯 ， 这吃法 ， 跟我一样喜欢吃软糯食品的朋友可以收藏一下了 。 做法也很简单 ， 现在来看看做法吧 。
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【准备材料】：
糯米粉适量 ，
苹果一个 ，
白砂糖适量 。
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【步骤一】：苹果去皮切成丁 ， 加小半勺白醋搅拌均匀(加醋的目的是防止苹果氧化变色 ， 影响美观 ， 不喜欢吃醋的话也可以不放)
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【苹果跟糯米粉的新吃法，捏一捏煎一煎，酸甜软糯还能拉丝】【步骤二】：加入适量白糖 ， 糖的量根据自己的喜好来定 ， 然后用手抓捏 ， 让糖融化 。
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【步骤三】：加入适量糯米粉 ， 少量水 ， 用筷子搅拌 。
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【步骤四】：用手将苹果和糯米粉揉成面团 ， 静置十分钟左右 。
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【步骤五】：电饼铛刷油 ， 将糯米面团分成一个一个小剂子 ， 搓圆按扁 ， 放入电饼铛 。
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【步骤五】：把糯米饼煎至两面金黄熟透 ， 就可以出锅了 。
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吃惯了普通的糯米煎饼 ， 再来咬一口苹果糯米饼 ， 口感酸甜软糯 ， 与众不同 ， 好吃到停不下来 。
【小提示】：苹果去了皮之后特别容易氧化 ， 影响苹果的美观 ， 为了防止苹果氧化 ， 可以加适量白醋 ， 让白醋均匀沾到苹果上 ， 当然不喜欢吃醋的朋友 ， 也可以不加醋 。 还有糯米虽然养胃 ， 但是不易消化 ， 不要贪吃哦 。
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