健身大咖|为了减肥不吃主食？这样好吗？
天气渐热 ， 减肥成了许多人的头等大事 ， 为了追求速度 ， 很多人选择放弃主食 ， 但其实 ， 不仅容易反弹 ， 长期不吃主食对身体伤害相当大！
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不吃主食 ， 对身体不利！
日本有位名为桐山秀树的作家 ， 于2010年被查出糖尿病 ， 为控制病情 ， 他曾极力推崇“拒绝主食” ， 这也使得他的体重在3星期内从87公斤掉到67公斤 。
但是 ， 就在7年后 ， 他却因此在东京一家餐厅里猝死 ， 终年61岁 ， 减肥的同时 ， 他也被减了寿命！
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虽然桐山秀树只是个个例 ， 但全球权威的医学期刊《柳叶刀》曾发布过的一项研究成果显示：总体碳水化合物（主食）摄入量和预期寿命之间存在着U形关联 。
这意味着 ， 恰到好处的主食摄入能让人活得更久 。 相对于主食吃的更多的人群 ， 吃主食越少 ， 死亡风险越高！
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1.增心脏病风险
一般为了填饱肚子 ， 主食吃得越少 ， 肉蛋等富含蛋白质的食物就得吃更多 ， 心肌梗死和脑卒中的发病风险就越高 。
2.增大肠癌风险
少了淀粉食物 ， 身体的能量供应就需要蛋白质来提供 。 而蛋白质分解后会产生大量废物 ， 增加肝脏和肾脏的负担 ， 促进大肠的腐败菌增殖 ， 容易导致肠癌 。
3.导致大脑退化
据研究 ， 大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量 ， 若不足 ， 可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状 ， 严重影响大脑思维 。
4.内分泌失调
对于女性朋友来说 ， 不吃主食很可能会出现月经不调、闭经等严重问题 。
5.易致低血糖
【健身大咖|为了减肥不吃主食？这样好吗？】长期不食用主食 ， 容易导致低血糖 ， 使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状 ， 尤其是糖尿病患者 ， 更不能通过不吃主食来控糖 。
6.容易营养不良
粮谷类食物含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等 ， 是人体最廉价的能量来源物质 。
不吃主食、仅靠蔬菜充饥 ， 往往能量来源不足 ， 导致人体营养不良 。
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主食“花”着吃 ， 健康寿自来
中华民族自古以来讲“五谷为养” ， 所谓五谷自然是包含了水稻、小麦、玉米以及多种豆类、杂粮 。
但是 ， 近些年来 ， 随着大家饮食逐渐精细化 ， 很多人把主食局限为“精米”“白面” ， 长期单一的主食选择 ， 让主食的弊端尽现 。
其实 ， 生活中能完全作为主食或代替部分主食的食物有很多 ， 而吃“对了”主食 ， 不但能帮我们减肥 ， 还能预防多种慢性疾病 。
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1.主食要“粗”
《柳叶刀》杂志曾刊登了一篇系统综述和汇总研究 ， 用极为权威的数据告诉我们：来自全谷杂豆的膳食纤维 ， 能帮助人们降低全因死亡率 。
换句话说 ， 足够的膳食纤维有利健康长寿 ， 而这些膳食纤维的主要来源 ， 正是粗粮 。
而且 ， 用豆类、粗粮替代一部分精白米面 ， 能大大提高饱腹感 ， 让人好几个小时都不觉得饿 ， 是减肥人群的最佳选择 。
吃粗粮其实很简单 ， 给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等) ， 如果爱吃面 ， 就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉 。
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